սառեցված հատապտուղներ, պարզապես մի հալեք դրանք նախապես, հակառակ դեպքում կեքսերը շատ «թաց» կստացվեն:
Դա անհրաժեշտ է
- 12 ծառայության համար.
- - ցորենի ալյուր - 290 գրամ;
- - կարագ - 110 գրամ;
- - շաքար - 250 գրամ;
- - կաթ - 120 մլ;
- - հապալաս - 1 բաժակ;
- - երկու ձու;
- - թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- - մի պտղունց աղ;
- - վանիլի քաղվածք, մշկընկույզ - ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կեքսի տապակը յուղել յուղով և ալյուրով: Ալյուրը, աղը և փխրեցուցիչը հարել միասին: Ընկղմեք հապալասը ալյուրի խառնուրդի մեջ:
Քայլ 2
Շաքարավազը (200 գրամ) և կարագը հարիչով հարել: Դրանից հետո ավելացրեք հավի ձու և վանիլին: Լցնել ալյուրը, խառնել, լցնել կաթը:
Քայլ 3
Խմորը պետք է քիչ թե շատ կոնվերգացվի, ապա աղանդերը կստացվի նուրբ և ազատ: Հապալասը խառնեք սպաթուլայի հետ:
Քայլ 4
Խմորը բաժանել ձուլվածքների: Մնացած շաքարը միացրեք մշկընկույզով, շաղ տալ կեքսով գլխարկներով: Տեղադրեք կաղապարները վառարանում: Եփել 25 րոպե 190 աստիճանում:
