Հատապտուղների գեղեցիկ կեքսն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է առողջ նախաճաշի կամ խորտիկի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 12 cupcakes- ի համար.
- - 4 բաժակ ալյուր;
- - 2 tbsp. փխրեցուցիչ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ;
- - 100 գ կարագ;
- - 2 բաժակ հապալաս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 190 աստիճան Cելսիուսով: Պատրաստել կեքսի ձևեր. Յուղել յուղով կամ հատուկ թխում թղթի բռունցքներով շարել: Եթե սիլիկոնե ձուլվածքներ եք օգտագործում, բավական կլինի պարզապես դրանք փոքր-ինչ ցողել ջրով:
Քայլ 2
Կարագը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում և թողնել, որ մի փոքր սառչի:
Քայլ 3
Ներդրեք հատապտուղները ամանի մեջ և ծածկեք կես բաժակ ալյուրով:
Քայլ 4
Ալյուրի մնացած մասը մաղել փխրեցուցիչով և աղով: Ավելացնել շաքարավազ, հարել:
Քայլ 5
Ձվերը թեթեւակի հարեք, ավելացրեք կաթ և հալված կարագ: Խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 6
Լցնել չոր բաղադրիչների խառնուրդը, արագ խառնել, ավելացնել հապալաս և նորից խառնել, այնպես, որ հատապտուղները բաշխվեն խմորի վրա և դնել պատրաստված ձուլվածքների մեջ: Եփել մոտ 30 րոպե, մինչև դագանակը չորանա:
