Այս պայծառ ու համեղ տորթը կատարյալ է որպես թեթև լանչ, և ցանկության դեպքում կարող է լինել տոնական սեղանի զարդարանք:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- 360 գ ալյուր
- 120 մլ եռացող ջուր
- 120 մլ զտված բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- մի պտղունց աղ
- Լրացնելու համար.
- 250 գ բալ լոլիկ
- կես կարմիր սոխ
- 2 մեխակ սխտոր
- 450 գ պյուրեով լոլիկ (ոչ տոմատի մածուկ)
- աղ
- ուրց
- ռեհան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմոր: Ալյուրը մաղել աղով և փխրեցուցիչով: Ավելացնել ջուր և յուղ: Խմորը հունցել, թողնել կես ժամ:
Քայլ 2
Մինչ խմորը հանգստանում է, պատրաստեք միջուկը: Սոխը մանր կտրատել, սխտորը մանր կտրատել, բալի լոլիկները կիսով չափ կիսել: Պյուրե լոլիկը խառնել սոխի ու սխտորի հետ:
Քայլ 3
Ovenեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Խմորը գլորում ենք թխում թերթիկի չափի մեջ: Դրեք լոլիկի զանգվածը, վերևից տարածեք բալի լոլիկի կեսերը: Տորթը շաղ տալ աղով, ուրցով և ռեհանով:
Քայլ 4
Տորթը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել 200 աստիճանով 35 րոպե:
