Այս բաղադրատոմսը արագ է, քիչ բաղադրիչներով և զարմանալի համով: Բաղադրատոմսի հիմնական առավելությունն այն է, որ լցոնումը կարող եք ընտրել ինչպես ցանկանում եք:
Դա անհրաժեշտ է
- –Թթվասեր (130 մլ);
- –Մայոնեզ (120 մլ);
- –Հավ (1 հատ);
- - կոշտ պանիր (45 գ);
- - ալյուր (8 tbsp. L.);
- - խոզապուխտ (70 գ);
- - սամիթ և աղ `ըստ ճաշակի;
- –Լոլիկ (1 հատ);
- - առանց խոռոչի ձիթապտուղ (5-7 հատ)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է խմոր պատրաստել: Դա անելու համար վերցրեք խորը բաժակ, կոտրեք ձվերը, աղը, միևնույն ժամանակ մանրակրկիտ հարեք: Ձվի խառնուրդին աստիճանաբար ավելացնել մայոնեզը և թթվասերը և կրկին լավ խառնել:
Քայլ 2
Վերջին քայլը ալյուր ավելացնելն է: Արդյունքում, դուք պետք է ունենաք յուղալի խմոր: Խմորը թողնել մի քիչ թրմվի:
Քայլ 3
Պատրաստեք լցոնումը: Վերցրեք խոզապուխտը, մաքրեք վերին փայլաթիթեղը և կտրեք բարակ շերտեր: Ձիթապտուղները մանր կտրատեք օղակների տեսքով: Հեռացրեք ցողունը լոլիկից, ողողեք և կտրեք բարակ շերտ: Եթե լոլիկը փափուկ է, ապա միջուկն ավելի լավ է հանել:
Քայլ 4
Հաջորդը վերցրեք խորը տապակը, դրեք այրիչի վրա և աստիճանաբար տաքացրեք այն ցածր կրակի վրա: Խմորի առաջին շերտը լցնել տապակի ներքեւի մասում, ավելացնել խոզապուխտը, ապա լոլիկն ու ձիթապտուղը: Ի վերջո, շաղ տալ պանրի հաստ շերտով և թակած սամիթով: Վերեւից լցնել մնացած խմորը եւ մի փոքր թափահարել թավան:
Քայլ 5
Panածկեք տապակը կափարիչով և պատրաստեք կարկանդակը ցածր ջերմության վրա մոտ 20-30 րոպե ՝ հիշելով, որ պարբերաբար պետք է վերահսկել այրիչի ջերմաստիճանը: Երբ դուք հաճելի բույր եք զգում, իսկ կարկանդակի վերին մասը դառնում է ոսկեգույն դարչնագույն, ապա ուտեստը կարելի է համարել պատրաստ:
