Այս պիցցան շատ օգտակար է, քանի որ կոպիտ ալյուրը պարունակում է B և E վիտամիններ, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, երկաթ, յոդ, մանրաթել: Եվ նաև այս պիցցան անսովոր համ ունի `սերուցքային պանրի և կաթնաշոռի լցոնման մեջ ավելացնելով:
Դա անհրաժեշտ է
- 200 գ կոպիտ ալյուր
- 80 մլ տաք ջուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Պտղունց շաքար
- 1 թեյի գդալ աղ
- Լրացնելու համար.
- Կրեմ պանիր, ինչպիսին է mascarpone- ն
- Պանիր, ֆետա կամ կաթնաշոռ
- Vegetablesանկացած բանջարեղեն (լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, սոխ)
- Ձիթապտուղներ
- Հնդկահավի ֆիլե
- Ռուկուլա
- Ռեհան, սուսամբար, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը խառնել աղի հետ: Խմորիչը տաք ջրի մեջ լուծեք շաքարավազով և այնտեղ ավելացրեք ձիթապտղի յուղ: Ամեն ինչ խառնեք միասին և խմոր հունցեք: Թող մի երկու ժամ տաք տեղում կանգնի:
Քայլ 2
Theածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա: Խմորը գլորում ենք և վրան տարածում բարակ շերտով սերուցքային պանիր, այնուհետև ֆետա պանիր կամ կաթնաշոռ, հնդկահավի նուրբ թակած ֆիլե և, վերջապես, թակած բանջարեղեն և ձիթապտուղ: Վերեւից ամեն ինչ ցանել համեմունքներով:
Քայլ 3
Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով: Մենք թխում ենք պիցցան մոտ 15 րոպե: Պատրաստի պիցցայի վրա դրեք ռուկոլայի տերևներ:
