Վաղուց ոչ մեկի համար գաղտնիք չէր, որ նիհարել ցանկացողները պետք է կրճատեն ոչ միայն իրենց ուտելիքի քանակը, այլ նաև կալորիաների պարունակությունը: Դա ձեռք է բերվում արագ ածխաջրեր պարունակող մթերքներից ամբողջությամբ կամ մասամբ խուսափելով:
Վնասակար ածխաջրերը շաքարն է, ցորենի ալյուրի թխած ապրանքները, տարբեր քաղցրավենիքները: Մարմնի վրա դրանց ազդեցությունն ակնթարթային է, դուք էներգիայի լիցք եք ստանում, բայց ժամանակ չեք ունենում այն ծախսել, իսկ հետո ամբողջ ավելցուկը վերածվում է ճարպի պաշարների: Մեր մարմինն այնքան դասավորված է, որ միշտ հող է պատրաստում բոլոր տեսակի կատակլիզմների ՝ սովի, ցրտի համար: Ombոմբիի ապոկալիպսիսը պատրաստվում է հարվածել, և ձեր գոտկատեղում, ստամոքսում և ազդրերում դուք ունեք արժանի քանակությամբ էներգիա, որպեսզի ձգեք մինչև սուպեր հերոսի ժամանումը:
Բայց այդպիսի ֆորս-մաժոր առայժմ հնարավոր է միայն տեսականորեն, բայց իրականում մենք պետք է մեզ գանք այդպիսի ձևի առաջիկա ամռանը, որպեսզի շոգին ավելի հեշտ լինի շնչել, և լողափին ամոթ չլինի:
Մի քանի բաղադրատոմսեր կօգնեն ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր դիետան դիետայի ընթացքում:
Հավի կրծքի աղցան կանաչ ոլոռով
250 գ հավի կրծքամիս եփել, ավելացնել 100 գ կանաչ ոլոռ պահածոներ, 100 գ եռացրած գազար, քառորդ թեյի գդալ սոյայի սոուս: Համեմել կեֆիրով կամ սպիտակ մածունով:
Հավի կրծքի աղցան կաղամբով և ձվով
250 գ հավի միսը խառնել նուրբ թակած կաղամբով (կաղամբը փափկության և հյութեղության համար ավելի լավ է ձեռքերով տրորել), ավելացնել քերած ձու և ամեն ինչ խառնել: Աղի փոխարեն կարող են օգտագործվել սոյայի սոուս կամ մաղադանոս: Քարտի նոտայի համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց թակած կոճապղպեղ: Որպես վիրակապ օգտագործեք բնական մածուն:
Թունա և կաթնաշոռով պահածոյացված աղցան
Պատառաքաղով թրմեք մի կտոր թունա, կաթնաշոռով խառնել 5% յուղի մեջ, ավելացնել քաղցր բուլղարական պղպեղ, 2 ձվի սպիտակ և խոտաբույսեր: Համեմել կեֆիրով կամ մածունով:
Lunchաշի համար դուք կարող եք եփել տարբեր կաթսաներ, դրանք ավելի օգտակար են, քանի որ ապրանքները չեն կորցնում հետքի տարրեր և վիտամիններ ջեռոցում թխելիս:
Minուկկինիով և լոլիկով աղացած հավ
1 կգ աղացած մսի մեջ մանր կտրատեք սոխը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի: Տեղադրեք այն պատրաստված տեսքով: Մի մոռացեք փոքր կողմեր պատրաստել, որպեսզի հեղուկի միջուկը չտարածվի: 300-400 գրամ ցուկկինի, կտրեց բարակ օղակները և դրեց աղացած միսը, պանիրը խառնել մածունի հետ և զգուշորեն լցնել աղացած միսը և ոսկրածուծը: Վերևում դրեք բարակ թակած լոլիկ և շաղ տալ քերած պանիրով և ուղարկել այն ջեռոցում 200 աստիճանով 45 րոպե:
Seովամթերքի սիրահարների համար կաղամարի ուտեստը թթվասերի սոուսով պանրով
Կաղամարի դիակը եփել, մաքրել, շերտերով կտրատել: Մենք կտրեցինք սոխը, գազարը կիսով չափ օղակների մեջ և թույլ տվեցինք, որ մի փոքր ջրի մեջ դանդաղ կրակի վրա (կամ կաղամարը եռացնելուց հետո մնացած արգանակում) մինչեւ կիսով չափ եփած: Ավելացնել կաղամար, խառնել և թողնել, որ հեղուկը գոլորշիացվի միջին ջերմության վրա ՝ առանց խուփի: Սոուսի համար խառնել քերած պանիրն ու թթվասերը, լցնել կաղամարի մեջ և եփ գալ 2-3 րոպե, մինչև սոուսը սկսի խտանալ:
Դիետայի ընթացքում շատերը դժվարանում են հրաժարվել աղանդերից և քաղցրավենիքից: Մի խոշտանգիր քեզ: Վայելեք տնական ցածր կալորիականությամբ աղանդեր:
Վանիլային սուֆլե
Մեզ պետք է 250 մլ 1% կաթ կամ ջուր, 10-12 գ ժելատին, մի պտղունց շաքար (կամ փոխարինող), վանիլ: Կաթը խառնել ժելատինի հետ, թողնել 10 րոպե, որպեսզի ժելատինն ուռչի, ապա ավելացնել վանիլին, խառնել և դնել կրակի վրա: Խառնելիս մենք սպասում ենք ժելատինի ամբողջական լուծարումին, հանվում ենք կրակից, մնում է ավելացնել շաքար կամ փոխարինիչ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել կրկին և սպասել, որ սառչի: Երբ ժելատինը սկսում է խտանալ, 5-15 րոպե բարձր արագությամբ խառնիչով սկսեք ծեծել: Ստացված զանգվածը դնել պատրաստված ձևի մեջ և դնել սառնարան ՝ ամրացնելու համար:
Բանանի կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ
Mashածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը տրորեք վարսակի ալյուրով, մեղրով:Այս խառնուրդին ավելացնել քերած խնձորն ու պյուրե բանանը, ամեն ինչ խառնել: Դրեք թխում թերթիկի վրա և 30 րոպե թխեք ջեռոցում ՝ 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ինչպես տեսնում եք, դիետիկ սնունդ պատրաստելիս առանձնապես դժվարություններ չկան: Բոլոր բաղադրիչները մատչելի են, և պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Սա նշանակում է, որ պետք չէ ուտել միայն հազար կամ հում բանջարեղեն:
