Բալի լոլիկով թխած պղպեղը ցածր կալորիականությամբ նախուտեստ է, որը լավ է նույնիսկ բուսակերների համար: Մեկ բաժնի կալորիականությունը միայն 120 կկալ է: Նման պղպեղը պատրաստվում է արագ, պատրաստում է չորս բաժին:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 2 քաղցր կարմիր կամ դեղին բուլղարական պղպեղ;
- - 16 բալ լոլիկ;
- - մի փունջ ռեհան;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 1 tbsp. մի գդալ բալզամիկ քացախ;
- - 1 թեյի գդալ չոր մարջորամ;
- - ձիթապտղի յուղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ բալի լոլիկը, չորացնել, ծակել ատամի խոզանակով մի քանի տեղ, 30 վայրկյան թաթախվել եռացող ջրի մեջ: Լոլիկները նետեք քամոցով, լցրեք սառը ջրով, մաքրեք դրանք կեղևից:
Քայլ 2
Լվացեք բուլղարական պղպեղը, կիսով չափ կիսեք, հանեք միջուկը: Թխում թերթիկը յուղով յուղել, դրա վրա դնել պղպեղը, կտրել, շաղ տալ պղպեղով և աղով:
Քայլ 3
Ողողել խոտաբույսերը, մանրացնել: Կլպեք սխտորի մեխակները և կտրեք դրանք շատ բարակ շերտերի:
Քայլ 4
Կլպած լոլիկ լցրեք պղպեղի մեջ, շաղ տալ սխտորով և խոտաբույսերով: Կաթել ձիթապտղի յուղով և բալզամիկ քացախով: Coverածկեք փայլաթիթեղով, թխեք 15 րոպե 200 աստիճանով: Դրանից հետո ջերմաստիճանը իջեցրեք 160-180 աստիճանի, պղպեղից հանեք փայլաթիթեղը, եփեք ջեռոցում եւս 10 րոպե:
Քայլ 5
Բալի լոլիկով թխած պղպեղը կարող է ծառայել նաև սառեցված: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել նախուտեստը ՝ բալի լոլիկով և սնկով պղպեղ պատրաստելով:
