Անակնկալ մատուցեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին ՝ ստեղծելով խոհարարական գլուխգործոց ՝ շոկոլադե նարնջի տորթ: Հայտնի է, որ շոկոլադը ուրախացնում է ձեզ: Նարինջը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ: Նման քաղցր աղանդերը կստացվի միաժամանակ համեղ, սննդարար և աներևակայելի առողջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ ալյուր;
- - 3 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 100 գ կարագ;
- - 175 գ շաքարավազ;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 5 ձու;
- - 160 գ շաքար;
- - մի պտղունց աղ;
- - 2 նարինջից թարմ քամած հյութ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ նարնջի լիկյոր;
- - 200 մլ սերուցք;
- - 100 գ կաթնաշոռ;
- - 1 նարնջագույն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք ալյուրը կակաոյի և փխրեցուցիչի հետ: Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում և կարագը քսել շաքարի փոշիով: Դեղնուցները տրորեք 50 գ շաքարով և աղով:
Քայլ 2
Լցնել շոկոլադը կարագի մեջ, այնուհետև դեղնուցները: Ավելացնել ալյուր:
Քայլ 3
Ձվի սպիտակուցները հարել 50 գ շաքարավազի հետ: Ձվի և շաքարի խառնուրդը խառնեք ստացված խմորի մեջ:
Քայլ 4
Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Լրացրեք թխվածքաբլիթը թխվածքաբլիթի խմորով և թխեք 35-40 րոպե:
Քայլ 5
Եկեք սկսենք պատրաստել նարնջի կրեմ: Կաթնաշոռը, նարնջի համը և շաքարի փոշին հարեք բլենդերի մեջ: Կրեմը հարել հարիչով: Կրեմը հարել հարում ենք մինչև որ այն խտանա: Կտրեք նարնջի խառնուրդը խորանարդի մեջ և ավելացրեք կրեմին:
Քայլ 6
Սառեցրեք պատրաստի թխվածքաբլիթը և կտրեք այն 3 շերտով:
Քայլ 7
Միացրեք նարնջի հյութը և 60 գ շաքարավազը, եռացրեք և ավելացրեք լիկյոր: Հագեցեք տորթերը այս խառնուրդով:
Քայլ 8
Կրեմի առաջին կեսը դրեք առաջին տորթի վրա, ինչը մնում է երկրորդի վրա: Եթե ցանկանում եք կողմեր պատրաստել, ապա պատրաստի տորթը կտրեք 4 շերտով: Այս դեպքում ավելի շատ ներծծում արեք, որպեսզի կարողանաք դրանով կողմերն ու շերտերը սոսնձել:
