Հիացեք ձեր տղամարդուն ՝ պատրաստելով համեղ, սրտանց և առողջ «Մարդու ուժ» աղցան: Այս աղցանը տեղին կլինի տղամարդկանց տոներին, այն ներառեք ընտրացանկում ՝ անվան օրվա, ձեր տղամարդու ծննդյան օրվա կապակցությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կես կիլոգրամ հավի ֆիլե;
- - 3 հավի ձու;
- - 1 փունջ չինական կաղամբ;
- - ¾ բաժակ ընկույզ;
- - կես բաժակ սեւ հաց փխրուն;
- - 1 կիտրոն;
- - 1 կարմիր լոլիկ (զարդարման համար);
- - 250 գ մայոնեզ;
- - սամիթի կամ մաղադանոսի կանաչիներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը լվանալ, կաթսայի մեջ դնել և եփ գալ մեկ ժամ ցածր ջերմության վրա: Եփելուց անմիջապես առաջ համեմել աղով: Ձվերը եփել աղած ջրի մեջ:
Քայլ 2
Մինչ միսը և ձվերը եռում են, պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Կտրեք չինական կաղամբը շերտերով: Ընկույզը մանրացրեք բլենդերի մեջ կամ դանակով փոքր կտորներով կտրեք:
Քայլ 3
Խաշած ձվերը քերել մանր քերիչի վրա: Հավը կտրեց փոքր խորանարդի: Պատրաստի բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ձվերի, դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել կոտրիչ, մայոնեզ, լցնել աղցանը մեկ կիտրոնի հյութով և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Theարդարել աղցանի վերին մասը թակած ձվով ՝ հավասարաչափ տարածվելով ամբողջ մակերևույթի վրա: Աղցանի մեջտեղում պատրաստեք լոլիկի վարդ և դրեք մաղադանոսի կամ սամիթի տերևները: Վարդի ծաղիկ պատրաստեք հետևյալ կերպ. Վերցրեք կոշտ լոլիկ և կտրեք մաշկը բարակ, պարուրաձև շերտով: Պտտեք պարույրը ՝ վարդ ձեւավորելու համար:
Քայլ 5
Համեղ, սննդարար ու առողջարար «Մարդու ուժ» աղցանը պատրաստ է ուտելու: Մատուցել աղցանը եփելուց անմիջապես հետո, որպեսզի աղցանի մեջ մրգահյութերը չթրջվեն:
