Սա լյարդից պատրաստված բավականին համեղ աղցան է: Նա շատ նրբանկատ է և կդիմի տան բոլոր անդամներին, նույնիսկ նրանց, ովքեր իսկապես չեն սիրում լյարդը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ լյարդ;
- - 4 փոքր գազար;
- - 4-5 սոխ;
- - 4 ձու;
- - փոքր բանկա կանաչ ոլոռ;
- - 300 գ մայոնեզ;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լյարդը եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Եփել նաեւ ձու և գազար:
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսական յուղի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 3
Վերցրեք խորը ամանի մեջ և շերտերով դրեք աղցանը: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է լավ քսել մայոնեզով:
Քայլ 4
Շերտեր. Կես քերած լյարդ, քերած գազար, թակած սպիտակուցներ, սոխ, կանաչ ոլոռ և լյարդի մնացած կեսը: Վերեւից առատորեն տարածեք մայոնեզով և շաղ տալ դեղնուցներով:
