Քեսադիլան հայտնի մեքսիկական ուտեստ է: Քեսադիլայի համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Եթե բուսական սննդի մեջ եք, համոզվեք, որ փորձեք ավոկադոյի պեսադիլան յուղալի չիլի սոուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- tortillas - 2 հատ
- պահածոյացված լոբի - 1 փոքր բանկա
- ավոկադո
- ռուկուլա
- բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- ձիթապտղի ձեթ
- սերուցքային պանիր `100 գր
- սերուցք 20% յուղ - 100 մլ
- չիլի
- աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք զանգը և չիլի պղպեղը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Կրեմը և սերուցքային պանիրը 4-5 րոպե եփեք ցածր ջերմության վրա ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 3
Կրեմի պանրի խառնուրդը հանեք կրակից և խառնեք թակած պղպեղի հետ:
Քայլ 4
Ավոկադոն կտրատել, մանրացնել ռուկոլան:
Քայլ 5
Տապակել լոբին թույլ կրակի վրա 1-2 րոպե:
Քայլ 6
Տորտիլաները տաքացրեք 10-20 վայրկյան միկրոալիքային վառարանում, նրբորեն թեքեք կիսով չափ: Տորտիլայի ներքեւի մասում դրեք տաքացրած լոբիները, ապա ավոկադոն և ռուկուլան: Վերեւից պատրաստի չիլի սոուսով: Բարի ախորժակ!
