Լցոնված հորթի լեզվով ուտեստը կարող է հարստացնել մարմինը B վիտամինների մի ամբողջ շարքով: Բուն համը, նուրբ կառուցվածքը և բոլոր տեսակի ուտեստների բազմազանությունը այս ուտեստը դարձնում են նրբագեղություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - լեզուներ 6 հատ;
- - խոզի կամ տավարի 200 գ;
- - պանիր 50 գ;
- - 1 գլուխ սխտոր;
- - պինդ խաշած ձու 3 հատ;
- - բեկոն 50 գ;
- - աղացած սեւ պղպեղ, աղ:
- - բուսական յուղ 0,25 բաժակ;
- - կարագ 70 գ;
- - չոր սպիտակ գինի 1 բաժակ;
- - ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփելուց առաջ քերեք լեզուները, ապա եռացրեք և կտրեք մեջտեղը: Լեզուներից հավաքված խառնուրդը միացրեք նուրբ թակած խոզի կամ հորթի միսով: Դրանից հետո ավելացնել համեմված պանիր, մաքրած և թակած սխտորը, նուրբ թակած ձվերը, բեկոնը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Լրացրեք լեզուները ստացված խառնուրդով, դրեք թխում թերթիկի վրա, լցրեք սոուսի վրա, մի քիչ ջուր լցրեք այնպես, որ լեզուները ծածկվեն սոուսով, դրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 3
Թխել մոտ 20-25 րոպե, ապա եփ գալ միջին ջերմաստիճանի պայմաններում: Որպես կողմնակի ուտեստ մատուցեք տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պյուրե կամ խաշած բրինձ:
