Heatերմության գալով հայտնվում են արեւոտ դանդելոններ, որոնցից ոչ միայն կարող եք գլխին գեղեցիկ ծաղկեպսակ հյուսել, այլեւ անուշաբույր ջեմ պատրաստել: Եթե դուք երբեք չեք պատրաստել թեփի մուրաբա, ապա փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 դանդելիոնի ծաղիկներ,
- - 1 միջին կիտրոն,
- - 0,5 լ ջուր,
- - 750 գրամ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Collectամբյուղում հավաքեք թեփի ծաղիկներ: Irableանկալի է միայն դեղին ծաղիկները, կանաչապատում չկա: Հարմարավետության համար օգտագործեք մկրատ: Դանդելիոնները լավագույնս հավաքվում են արևոտ օրերին:
Քայլ 2
Տեսակավորեք հավաքված ծաղիկները (դրանք կարող են պարունակել միջատներ), այնուհետև լավ լվանալ ջրի մեջ և նետել քամոցը, թող ջուրը ցամաքի:
Քայլ 3
Դանդելիոնները տեղափոխեք կաթսա, ջուր լցրեք, կրակի վրա դրեք, եռացնելուց հետո տասը րոպե եփեք թույլ կրակի վրա: Տասը րոպե անց ծածկեք տապակը կափարիչով և սրբիչով և թողեք կես ժամ:
Քայլ 4
Լվացեք կիտրոնը, կտրեք բարակ շերտ: Desiredանկության դեպքում կարող է լինել օղակների կամ թաղամասերի մեջ: Կիտրոնի կտորները կլինեն ջեմի մեջ, դրանք կդառնան թափանցիկ և շատ համեղ:
Քայլ 5
Կես ժամից հետո զտեք թեփի արգանակը: Ersաղիկներն այլեւս պետք չեն: Արգանակը (դեղին-կանաչ կլինի) դնել կրակի վրա և եռացնել փոքր կրակի վրա: Դրանից հետո արգանակին փոքր մասերով ավելացնել շաքարավազ, լավ հարել: Շաքարավազը լուծվելուց հետո ավելացնել կիտրոնի կտորները: Կրճատեք ջերմությունը, արգանակը պետք է դանդաղ բարկանա: Կափարիչի տակ եփել կես ժամ, երբեմն խառնել, որպեսզի չվառվի: Պատրաստի ջեմը լցնել ստերիլ բանկաների մեջ և խստացնել կափարիչները:
