Mahi-mahi ձուկը շատ առողջ արտադրանք է: Այն ներառելով ձեր սննդակարգի մեջ ՝ կարող եք մոռանալ անեմիայի, դերմատիտի և լորձաթաղանթի բորբոքային հիվանդությունների մասին: Japaneseապոնացիները վստահ են, որ եթե դուք օգտագործեք այս ձուկը, դուք կդառնաք ուժեղ և ակտիվ: Մահի-մահի ձկների միսը շատ հյութեղ է, նուրբ և ցածր յուղայնությամբ, ուստի այն ավելի ու ավելի է օգտագործվում իրենց բաղադրատոմսերում տարբեր երկրների խոհարարական մասնագետների կողմից:
Դա անհրաժեշտ է
- - mahi-mahi ֆիլե - 1 կգ;
- - ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 4 ճաշի գդալ;
- - չոր սպիտակ գինի - 100 մլ;
- - քաղցր մանանեխ - 2 ճաշի գդալ;
- - ձկան արգանակ - 100 մլ;
- - սերուցք 35% - 50 մլ;
- - կրաքարի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
- - cilantro - 2-3 մասնաճյուղ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ mahi-mahi ձուկը, առանձնացնել ֆիլեը: Theելյուլոզը բաժանել մասերի, համեմել աղով և ալյուրով:
Քայլ 2
Պատրաստեք տապակ, տաքացրեք այն միջին կրակի վրա ձիթապտղի յուղով: 2-3 րոպե տապակել յուրաքանչյուր կողմի ձկան կտորները:
Քայլ 3
Ձկները տեղափոխեք ափսե, ողողեք տապակը, տաքացրեք կարագով և գինով: Մի մոռացեք համեմել աղով և պղպեղով: Եռման պահին դրեք մանանեխը, լցրեք ձկան արգանակի մեջ, կրաքարի հյութի մեջ: Warերմացրեք կազմը 4-5 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 4
Հաջորդը, լցնել կրեմը, խառնել մինչեւ խտացնելը: Այժմ պառկեցրեք ձկան կտորները և եփեք 2-3 րոպե: Ֆիլե կտորները դնել ուտեստի վրա, լցնել սոուսով, ցանել թակած եղջերաթաղանթը:
