Հայկական լավաշի մի կտոր լցոնումը այնքան սերտորեն մտավ մեր ուտեստը, որ նույնիսկ մի փոքր մի կողմ քաշեց դասական սենդվիչները: Եվ նույնիսկ ոտնձգություն կատարեց ամենաթանկ բանի ՝ կարկանդակների վրա: Եվ ինչու՞: Խոհարարությունը հեշտ է, բայց ուտելը հարմար է: Մենք լցնում ենք սառնարանում եղածից: Դուք կարող եք վերցնել աշխատանքի, զբոսանքի, տոնական սեղան զարդարել: Մեկ կտոր գլորում պարունակում է առողջ բանջարեղեն, սպիտակուց և կաթնամթերք: Եվ լավաշի միջուկը կարող եք ընտրել յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Հայկական լավաշի ռուլետը սխտորի և մանանեխի սոուսով հեշտ և համեղ ուտեստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեկ մեծ թերթ պիտա հաց
- - 250 գրամ յուղազերծ թթվասեր
- - երեք մեխակ սխտոր
- - համտեսել աղ, մանանեխ, պղպեղ
- - երկու միջին գազար
- - երկու ձու
- - սամիթի մի փոքրիկ փունջ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հայկական լավաշի գլան սխտորով և մանանեխի սոուսով պատրաստելու համար մեզ հենց սոուսն է պետք: Վերցրեք 250 գրամ յուղազերծ թթվասեր: Մաքրել երեք սխտոր մեխակները և մանր կտրատել բլենդերի մեջ: Ձեր թթվասերին ավելացնել թակած սխտոր, մանանեխ, սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի: Հարել խառնիչով կամ հարել: Պիտայի հացի մեկ մեծ թերթ տարածեք խոհանոցի սեղանի վրա: Մանրակրկիտ խոզանակ սխտորով և մանանեխի սոուսով:
Քայլ 2
Լվացեք երկու միջին գազար, մաքրեք կեղևը և մանրացրեք բլենդերի մեջ: Տեղադրել պատրաստված գազարները պիտայի հացի վրա: Եփել երկու ձու, մանր կտրատել և հավասարաչափ տարածել պիտայի հացի վրա:
Մանրակրկիտ ողողեք սամիթի մի փոքրիկ փունջ, չորացրեք, մանր կտրեք և տարածեք նաև պիտայի հացի թերթիկի վրա:
Քայլ 3
Պիտայի հացը սերտորեն փաթաթեք ռուլետի տեսքով: Փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և դրեք սառնարան երկու ժամ, որպեսզի պիտայի ռոլը ներծծվի:
Մատուցելուց առաջ պիտայի հացը փայլաթիթեղից ազատեք և կտրեք հավասար կտորների:
