Գրեթե յուրաքանչյուրն ունի իր նախընտրած վայրը `տնակը, որտեղ դուք ցանկանում եք շտապել հանգստյան օրերին: Բայց քչերն էին մտածում այն փաստի մասին, որ ձեր գյուղական տանը դուք կարող եք համեղ ուտեստներ պատրաստել այն բանից, ինչ աճում է ձեր ոտքերի տակ:
Որպեսզի ամռանը ընթրիք պատրաստեն ամառանոցում աճողից, բացարձակապես անհրաժեշտ չէ աշխատել վաղ գարնանից մահճակալների վրա. Դա բավական կլինի այն բանի համար, ինչ ինքնին աճել է ոտքերի տակ: Հիմնական բանը նախ համոզվելն է, որ բույսերը չեն ենթարկվել վնասակար ազդեցության:
Եղինջով ապուր
Թերեւս եղինջը խոհարարության մեջ ամենատարածված մոլախոտն է: Դրանից ապուրների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, ահա ամենապարզը. Դուք պետք է սկսեք բուսական բորշ պատրաստել, բայց այն փուլում, երբ տապակի մեջ պետք է ավելացնել ճակնդեղ և կաղամբ, անհրաժեշտ է դրանք փոխարինել եղինջով: Կարևոր նրբություն. Եղինջը պետք է երիտասարդ լինի, այսինքն ՝ ամռան հենց սկզբին արժե եփած ապուր պատրաստել:
Երազի կոտլետներ
Այգեգործները ատում են այս բույսը. Այն շատ արագ է աճում, և խոտը լիակատար տանջանք է: Բայց մոլախոտը անիծելու փոխարեն ավելի լավ է այն դնել կոտլետների վրա: Նյութի մանր կտրատել, ավելացնել ձվերը, սխտորը, մի փոքր ալյուր, համեմունքներ, փոքր կոտլետներ կազմել և տապակել տապակի մեջ: Առայել թթվասերով:
Dandelion աղցան
Դանդելիոնի երիտասարդ տերևները պետք է մանր կտրատել, խառնել կանաչ սոխի հետ, ավելացնել մաղադանոս, աղ, պղպեղ, քացախ և բուսական յուղ: Կատարած! Աղցանը կարող եք զարդարել նույն դանդելիոնի ծաղիկներով: Եթե տերևների յուրահատուկ դառնությունը ձեր ճաշակին չի համապատասխանում, պատրաստելուց առաջ դրանք կարող եք մի պահ պահել սառը ջրում:
Եվ սա ամբողջական ցուցակ չէ. Դուք կարող եք նաև եփել սոսիներից, քվինոայից, երեքնուկից և նույնիսկ կռատոններից: Ինչու՞ «մոլախոտերի պատրաստումը» ձեր ապրանքային նշանը չդարձնել:
