Մարդը, ով բժշկական նկատառումներով դիետա է պահում, կարող է ուտել նաև բազմազան, համեղ և տոնական: Պարզ, բայց համեղ, հյութեղ ուտեստներից մեկը, որը կհամապատասխանի նույնիսկ դիաբետիկին, պանիրով թխած ցուկկինին է:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցուկկինի - 200 գ
- - պանիր - 200 գր
- - սխտոր - 1 մեխակ
- - համեմունքներ (աղացած համեմ, չոր սխտոր, սումակ) - համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խիտ քերիչի վրա քերել պանիրն ու ցուկկինին: Zուկկինին անհրաժեշտ չէ որևէ լրացուցիչ ջերմային մշակման ենթարկել. Դրանք այնքան լավ կթխվեն: Բացի այդ, քերած պտուղները քամելու կարիք չունեն ՝ դրանք ազատելով ավելորդ հեղուկից: Դա սա է և
հյութեղություն է հաղորդում այս ուտեստին:
Քայլ 2
Ավելացնել կեղևավորված և նուրբ քերած սխտորը: Մեկ մեխակը բավական է նուրբ բույր ավելացնելու համար: Սխտորը լավ համադրվում է ցուկկինիի և պանրի հետ: Նաև այս փուլում անհրաժեշտ է ավելացնել համեմունքներ: Dishաշատեսակին աղ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ պանիրն ինքնին արդեն աղ է պարունակում:
Քայլ 3
Բոլոր ապրանքները մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ պանիրը հնարավորինս հավասարաչափ շերտավորի ցուկկինիով: Theանգվածը տեղափոխել կեքսների համաձուլվածքներ, սերտորեն տեղադրել, լրացուցիչ սեղմել ներքև, օրինակ ՝ կարտոֆիլի մանրացման միջոցով: Ձուլվածքները դնել տաք վառարանում:
Քայլ 4
Կես ժամով թխել ցուկկինին պանիրով 220 աստիճանով: Պանիրը կհալվի և եփվելու է ձուլակտորների մեջ, այնուհետև ամբողջ զանգվածը մի փոքր կտեղավորվի, և մակերևույթին կճճոտ պանրի ընդերք կձևավորվի:
Քայլ 5
Հեռացրեք վառարանից, զովացրեք սեղանին, զգուշորեն հանեք կաղապարներից և տեղափոխեք ուտեստ: Առայել տաք կամ սառը:
