Կան ցուկկինի, բայց չգիտես ինչ պատրաստել: Փորձեք թխել համեղ ցուկկինի գլան `պանրի միջուկով: Բաղադրատոմսում բարդ բան չկա, այնպես որ կարող եք ապահով փորձեր կատարել ձեր սիրած խոհանոցում:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթի համար.
- - 400 գ ցուկկինի,
- - 2 ձու,
- - կանաչիներ `համտեսել,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - 100 գ ցորենի ալյուր,
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի,
- - համեմունքներով չոր համեմունքներ:
- Լրացնելու համար.
- - 4 tbsp. թթվասերի գդալներ,
- - 120 գ կոշտ պանիր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ucուկկինը, աղը մանր քերել, քամել հյութը:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցները թեթեւակի հարել, համեմել աղով և համեմել համեմունքներով:
Քայլ 3
Կտրել կանաչիները և խառնել դեղնուցների և ցուկկինիի հետ:
Քայլ 4
Սպիտակները հարել մինչև կոշտանալը:
Քայլ 5
Beatեծված ձվի սպիտակուցները կիսեք կիսով չափ: Առաջին մասը խառնել բուսական զանգվածի հետ: Նրբորեն խառնել:
Քայլ 6
Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով: Ալյուրը խառնել բանջարեղենի խառնուրդի մեջ:
Քայլ 7
Սպիտակուցների երկրորդ մասը ավելացնել բանջարեղենի խառնուրդին և հարել մինչև հարթ: Խառնել ներքեւից վերև `խառնուրդը ավելի փափկեցնող դարձնելու համար:
Քայլ 8
Մագաղաթը յուղով յուղել, խմորը փռել, հարթեցնել (ընդերքի հաստությունը պետք է լինի մոտ 1 սմ): Թխել ընդերքը 180 աստիճանով մոտ 20 րոպե:
Քայլ 9
Մինչ ընդերքը թխվում է, պանիրը մանր քերել:
Քայլ 10
Թխում թերթիկից զգուշորեն հանեք ընդերքը թղթով: Տորթը քսել թթվասերով: Տեղադրել քերած պանիրը թթվասերի վրա: Licանկության դեպքում կարելի է ավելացնել սխտոր: Տորթը գլորում գլորում ենք, դնում սառնարան:
Քայլ 11
Մատուցելուց առաջ պղպեղի միջուկով պատրաստած կաղամբի գլանափաթեթը մասերի կտրեք:
