Այս ուտեստը կզարդարի ցանկացած սեղան և հիանալի կդարձնի ձեր տրամադրությունը, քանի որ բանջարեղենն ու խոտաբույսերը ՝ իրենց համով և օգտակար հատկություններով, ազդում են ոչ միայն մարդու ֆիզիկական, այլև հուզական վիճակի վրա: Քանի որ բաղադրիչները չպետք է լրացուցիչ եփվեն (եփվեն), այս առողջ և, միևնույն ժամանակ, սրտանց ուտեստի պատրաստման ժամանակը շատ կարճ է:
Բաղադրությունը:
Լրացնելու համար.
• ծաղկակաղամբի մի քանի ծաղկաբույլեր ՝ կոպիտ թակած
• 1 միջին գազար ՝ կոպիտ թակած
• մի բուռ հաղարջ (կամ չամիչ առանց յուղի և առանց քաղցրի)
• մի բուռ մաղադանոսի տերև ՝ կոպիտ թակած
• 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
• մի պտղունց ծովային աղ
• թարմ աղացած սեւ պղպեղ
• չիլի պղպեղ (ըստ ճաշակի)
Փաթաթման համար.
• մի բուռ նուրբ թակած կարմիր կաղամբ
• 1 ավոկադո, կեղևազերծված և կտրեց միջին բարակ շերտ
• 5-10 հազարի տերև
Խոհարարության եղանակը.
1. Սննդամթերքի մշակիչին կամ բլենդերին ավելացնել ծաղկակաղամբի և գազարի կտորներ և արագ խառնել:
2. Տեղադրել խառնուրդը մեծ ամանի մեջ և խառնել մնացած բաղադրիչների հետ:
3. Ավելացնել ևս մի քանի ծաղկակաղամբ, խառնել և կրկին դնել սննդամթերքի վերամշակիչի մեջ և նորից խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ նուրբ թակած խառնուրդ ունենա:
4. Այս խառնուրդից 2 ճաշի գդալ դրեք հազարի տերեւի վրա (կամ կես տերև, որը մեծ է): Վերևում մի քանի կաղամբի և ավոկադոյի կտորներ: Պտտեք սավանը, փաթաթելով այն մեկ ուղղությամբ, որպեսզի այն չփլուզվի:
5. Հազարի մի քանի վերև տերևներ տեղափոխեք գեղեցիկ ափսեի մեջ և զարդարեք բալի լոլիկով:
Այժմ դուք կարող եք վայելել ինչպես այս ուտեստի համը, այնպես էլ դրա օգտակար հատկությունները:
