Սաղմոնի անսովոր կարկանդակը իր համով կզարմացնի և կուրախացնի ձեր բոլոր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 500 մլ կաթ;
- - 350 գ ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - 1 ճաշի գդալ շաքար;
- - զտված ձիթապտղի յուղ (տապակման համար);
- - 700 գ սաղմոնի ֆիլե;
- - 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ;
- - 70 գ սամիթ կանաչի;
- - 150 գ Ֆիլադելֆիա պանիր;
- - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - Աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք շաքարով, կաթով, միացրեք ալյուրի հետ, մաղով անցկացրած սոդայի և մի պտղունց աղի հետ:
Քայլ 2
Ստացված խմորից նրբաբլիթ թխեք զտված ձիթապտղի յուղի մեջ:
Քայլ 3
Սաղմոնի ֆիլեը մի փոքր ջրի մեջ եփեք:
Քայլ 4
Ավելացրեք բալզամիկ քացախ և անջատեք կրակը: Թողեք սառը:
Քայլ 5
Մանրացրեք սամիթը, տեղափոխեք բլենդեր ձկների հետ, ավելացրեք պանիր, ձիթապտղի յուղ և մանրացրեք:
Քայլ 6
Ստացված զանգվածով տարածեք բոլոր նրբաբլիթները և շարեք միմյանց վրա:
Քայլ 7
Սառնարանում 1-2 ժամ:
Քայլ 8
Մատուցելուց առաջ զարդարեք ըստ ցանկության:
Բարի ախորժակ!
