Wantանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և հյուրերին: Դրանից հետո պատրաստեք նրբաբլիթ տորթ սաղմոնով և ռիկոտայով: Տորթը կարելի է պատրաստել Shrovetide- ի համար և բոլոր հյուրերին զարմացնել նրբաբլիթների, սաղմոնի և ռիկոտայի անսովոր համադրությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- • Ալյուր - 1, 5 tbsp.
- • Կեֆիր - 500 մլ
- • Ձու - 2 հատ:
- • Կարագ - 50 գ
- • Ռիկոտա - 250 գ
- • Թթվասեր - 200 գր
- • Թեթև աղած սաղմոն - 400 գ
- • սամիթ
- • Կանաչ սոխ
- • Կարմիր խավիար - 50 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել նրբաբլիթի խմոր: Ձվերը, աղը պատառաքաղով կամ հարել հարել, ավելացնել մի փոքր տաքացրած կեֆիր: Դանդաղ թափեք ալյուրը ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ոչ մի գունդ չառաջանա: Հալեցնել կարագը և լցնել խմորի մեջ: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 2
Theառայել նրբաբլիթները տաքացրած թավայի մեջ:
Քայլ 3
Պատրաստեք լցոնումը: Ակտիվացրեք ռիկոտան, թթվասերը և թակած սամիթը:
Քայլ 4
Կտրեք սաղմոնը փոքր շերտ:
Քայլ 5
Տորթ պատրաստելը հեշտ է: Շերտավորեք նրբաբլիթը, միջուկը, սաղմոնը և ամեն ինչ ծածկեք նրբաբլիթով: Այս եղանակով տարածեք շերտ առ շերտ, մինչև որ նրբաբլիթներն ու միջուկը վերջանան:
Քայլ 6
Gարդարել թակած սոխով և կարմիր խավիարով:
