Ձկներով նրբաբլիթները հիանալի խորտիկ կլինեն: Նրանք կարող են կատարելապես զարդարել սեղան արձակուրդի համար: Դուք կարող եք ինքներդ սաղմոն պատրաստել տանը և, միանշանակ, պարզվում է, որ այն շատ ավելի բուրավետ կլինի, քան եթե այն գնում եք խանութում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 հավի ձու;
- - 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 3 tbsp. լ շաքարավազ;
- - 2, 5 tbsp. ալյուր;
- - 2, 5 tbsp. կաթ;
- - 0,6 թեյի գդալ սոդա (մարել քացախով);
- - 0,6 թեյի գդալ աղ;
- - 300 գ ձուկ (սաղմոն);
- - 1 կիտրոն;
- - հազար (համտեսել);
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք ափսեի մեջ, ապա նրբորեն ավելացրեք աղ և հատիկավոր շաքար ՝ չդադարեցնելով ծեծելը:
Քայլ 2
Դրանից հետո ավելացնել բուսական յուղ: Եվ առանց դադարեցնել խառնելը, մի քիչ ալյուր ավելացրեք: Հացահատիկի սոդան քացախով մարել և լցնել խմորի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ և հարել հարիչով:
Քայլ 3
Հաջորդը, տապակը լավ տաքացրեք և յուղեք այն յուղով: Դրանից հետո խմորը լցնել տապակի մեջ: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ տապակել երկու կողմերից:
Քայլ 4
Վերցրեք թույլ աղած սաղմոն և կտրեք փոքր կտորների: Լվանալ և չորացնել հազարի տերևները:
Քայլ 5
Տապակած նրբաբլիթի վրա դրեք հազարի տերև, և սաղմոնը հավասարապես տարածեք նրբաբլիթի վրա: Դրանից հետո փաթաթեք այն գլորում:
Քայլ 6
Դուք կստանաք մի փոքրիկ խողովակ: Կտրեք այն հավասար երկարության փոքր կտորների: Նրբաբլիթները շաղ տալ կիտրոնի հյութով և զարդարել խոտաբույսերով: Տեղադրել պատրաստի ուտեստը գեղեցիկ ափսեի վրա: Նախուտեստը պատրաստ է:
