Դդմի ապուրը ոչ միայն շատ գեղեցիկ է, այլև աներևակայելի առողջարար, դդումի մեջ պարունակվող վիտամինների և կարոտինի շնորհիվ: Այս ուտեստը կարելի է ապահով կերպով ներառել մենյուում նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, քանի որ այն շատ քիչ կալորիաներ ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ դդում;
- - 140 գ բրինձ;
- - սոխ;
- - 3-3, 5 լիտր բուսական արգանակ;
- - 180 մլ ծանր կրեմ;
- - մի թեյի գդալ կարագ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մանր կտրատել և տապակել կարագի մեջ: Ավելացնել դդում, կտրել փոքր կտորների, խառնել և լցնել բանջարեղենի արգանակի մի մասը տապակի մեջ, որպեսզի այն ծածկի դդումը: Մենք կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի, ծածկում ենք տապակը կափարիչով, 15-20 րոպե եփում ենք բանջարեղենը:
Քայլ 2
Այս պահին բրինձը եփեք փաթեթի ցուցումների համաձայն և դրեք քամիչի մեջ:
Քայլ 3
Բանջարեղենը կաթսայից տեղափոխել տապակի մեջ, ավելացնել բրինձը և լցնել մնացած բանջարեղենի արգանակը:
Քայլ 4
Դդմի բրնձով մանրացրեք բլենդերի միջոցով, կրակի վրա դրեք և եռացրեք:
Քայլ 5
Հենց որ ապուրը եռա, լցրեք սերուցքը, խառնեք և աղը համտեսեք: Pumpառայել տաք դդումով ապուր: Թարմ խոտաբույսերը կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք:
