Աղցան պատրաստվում է հինգ րոպեի ընթացքում, ուստի նույնիսկ ամեն ծույլ տնային տնտեսուհին կարող է դրանով փայփայել իր տնային տնտեսությունը: Այս աղցանը պատրաստելու համար ամենադժվար բանը սխտորն ու եղջերու կճեպը մաքրելն է, ողողումը և մանրացնելը:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված կարմիր լոբու բանկա;
- - սպիտակ պահածոյացված լոբի բանկա;
- - մաքուր և թակած լոլիկի բանկա իրենց սեփական հյութի մեջ;
- - մի փունջ ցիլանտրո;
- - 5 մեխակ սխտոր;
- - 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - համտեսել աղ, շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բացեք պահածոները և կարմիր և սպիտակ լոբիները տեղադրեք մաղի կամ քամիչի վրա, որպեսզի բոլոր աղաջուրը ջրահեռացվի:
Քայլ 2
Լվանալ cilantro, չոր, շատ մանր կտրել: Մաքրել սխտորը կեղևազերծել և մանր կտրատել («սխտոր սեղմել»):
Քայլ 3
Մի մեծ աղցանի ամանի մեջ միացրեք կարմիր և սպիտակ լոբիները, պահածոյացված լոլիկը հյութով, եղջյուրով, սխտորով, աղով և շաքարով: Վերջապես ավելացրեք ձիթապտղի յուղ և կրկին լավ հարեք: Սառեցնել և մատուցել:
