Եթե ցանկանում եք ինչ-որ սրտանց ու շատ համեղ ուտել, կարող եք կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստել բեկոնով: Այս ուտեստը պատրաստվում է բավականին արագ և հեշտությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 5 հատ;
- - խոզի ճարպ - 150 գ;
- - սոխ - 2 հատ;
- - գազար - 1 հատ;
- - ձու - 2 հատ;
- - ալյուր - 0,5 բաժակ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին բանը, որ պետք է անել, բեկոնը մանրացնելն է: Դուք պետք է կտրեք այն բարակ շերտերով: Գազարը, կարտոֆիլը և սոխը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, մաքրվեն կեղևից, իսկ հետո քերած լինեն, գերադասելի է կոպիտ: Վերցրեք մի մեծ բաժակ և դրա մեջ միացրեք թարմ քերած բանջարեղենը և թակած բեկոնը:
Քայլ 2
Բանջարեղենի և խոզի ճարպի խառնուրդին ավելացնել հում ձու: Մի մոռացեք նաև աղով և պղպեղով: Ալյուրը մաղել մաղով և ավելացնել նույն տեղը, ինչ ձվերը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղը, տաքացնել այն, ապա գդալով սկսել սկսել տարածել ստացված զանգվածը փոքր նրբաբլիթների տեսքով: Յուրաքանչյուր կողմում տապակել կարտոֆիլի նրբաբլիթները, մինչեւ ոսկե ընդերքը հայտնվի, այսինքն ՝ առնվազն 3-4 րոպե: Այս ուտեստը պետք է մատուցվի տաք առանց խափանումների, թթվասերով կամ խիտ մածունով: Deruny- ն բեկոնով պատրաստ է:
