Հավայական կոտլետներ

Բովանդակություն:

Հավայական կոտլետներ
Հավայական կոտլետներ
Anonim

Լոլիկով, արքայախնձորով և պանիրով թխած հավայի կոտլետները շատ համեղ և անուշաբույր են: Նրանք հոյակապ տեսք կունենան տոնական սեղանին: Ձեր հյուրերը ուրախ կլինեն ձեր խոհարարական արվեստով:

Image
Image

Դա անհրաժեշտ է

  • - 500 գ տավարի միս;
  • - 300 գ խոզի միս;
  • - 2 գլուխ սոխ;
  • - 100 գ կաթ;
  • - 2 ձու;
  • - 200 գ սպիտակ հաց;
  • - 300 գ պահածոյացված արքայախնձոր;
  • - 3 կարմիր լոլիկ;
  • - 150 գ կոշտ պանիր;
  • - Սեւ պղպեղ;
  • - Կարմիր պղպեղ;
  • - բուսական յուղ;
  • - աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Աղացած միս պատրաստել. Մսը լվանալ, կտրել և գլորել մսաղացով: Դրանից հետո ոլորեք աղեղը: Միսը սոխի հետ խառնել, ավելացնել հում ձու:

Քայլ 2

Հացը 10 րոպե թրմեք կաթի մեջ: Հանել և քամել ավելցուկային հեղուկը: Հացը խառնել միսով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

Քայլ 3

Մենք պատրաստում ենք հարթ, կլոր կոտլետներ `արքայախնձորի պահածոների տեսքով:

Քայլ 4

Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով, ծածկել մագաղաթյա թղթով:

Քայլ 5

Մենք տարածեցինք արքայախնձորի կտորներ, վերևում կազմված կոտլետներ, ապա լոլիկ, կտրեցինք շրջանակներ և վերևից ցանեցինք քերած պանիրով:

Քայլ 6

Մենք դնում ենք ջեռոցը և թխում, կախված կոտլետների հաստությունից, առնվազն 30 րոպե, 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Խորհուրդ ենք տալիս: