Թեթև և սննդարար կեքսերը կատարյալ են յուրաքանչյուրի համար, ովքեր առողջություն և մարզավիճակ են փնտրում: Պատրաստի ուտեստը կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ կամ վերցնել ձեզ հետ ճանապարհին և խնջույքի ժամանակ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ulաղկակաղամբ - 1 փոքր գլուխ կաղամբ;
- Սոխ - 1/2 հատ;
- Սխտոր - 1 մեխակ;
- Կոշտ պանիր - 50 գ;
- Բուսական յուղ - 1 սեղան: գդալ;
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 3 հատ;
- Ձու - 1 հատ;
- Կրեմ - 4 ճաշի գդալ: գդալներ;
- Կարագ - 30 գ;
- Ալյուր - 4-րդ սեղան: գդալներ;
- Հացաթխում;
- Աղ;
- Համեմունք;
- Cupcake- ի ձուլվածքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ լվանալ ծաղկակաղամբը, ապամոնտաժել ծաղկաբույլերը և եփել միջին ջերմության վրա 20 րոպե աղած ջրի մեջ: Այս պահին դուք կարող եք մաքրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ, սխտորը մաքրել և տրորել:
Քայլ 2
Այս ամենը տապակել տապակի մեջ, մինչեւ 5 րոպե ոսկե դարչնագույն ստանա: Կոշտ քերիչով քերել կոշտ պանիրը: Մաքրել խեցգետնի ձողերը ֆիլմից և կտրել խորանարդի մեջ: Կարագը պետք է հալեցնել մինչև փափուկ:
Քայլ 3
Երբ կաղամբը եփվի, նրբորեն քամեք ջուրը, կաթսայի մեջ ավելացրեք խառնաշփոթը, պանիրը և խեցգետնի ձողերը: Ավարտված զանգվածը պետք է մանրակրկիտ հունցել պատառաքաղով:
Քայլ 4
Հաջորդը, առանձնացրեք դեղնուցը սպիտակուցից և ավելացրեք այն տապակի մեջ: Մեզ մի փոքր ուշ սպիտակուց պետք կգա: Ավելացնել սերուցք, հալված կարագ, ալյուր և, անհրաժեշտության դեպքում, աղ և համեմունքներ: Կրկին խառնել:
Քայլ 5
Atեծեք սպիտակուցը մինչեւ միատարր սպիտակ փրփուրը, ավելացրեք խմորին և խառնեք ամեն ինչ: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Կեքսի համեմունքները յուղել յուղով բուսական յուղով ՝ օգտագործելով խմորեղենի խոզանակ, ցանել հացաթխման փշրանքները և խմորը տարածել դրանց մեջ: Թխել դրանք 40 րոպե: Meatառայել տաք կաղամբով կեքս ՝ թթվասերով և խոտաբույսերով, որպես կողմնակի ուտեստ ՝ մսով ուտեստներով:
