Կաղամբով ապուր

Բովանդակություն:

Կաղամբով ապուր
Կաղամբով ապուր

Video: Կաղամբով ապուր

Video: Կաղամբով ապուր
Video: Կարմիր Կաղամբով կրեմ ապուր/ Red Cabbage Soup 2024, Մայիս
Anonim

Որքա goodն լավ է տանը հավաքել ընտանիքին և ընկերներին և շոյել նրանց տնային թթուներով:

Կաղամբի ապուր
Կաղամբի ապուր

Դա անհրաժեշտ է

  • - ապխտած կողիկներ 300 գ;
  • - թթու կաղամբ 400 գ;
  • - սոխ 1 հատ;
  • - գազար 1 հատ;
  • - կարտոֆիլ 3 հատ;
  • - բուսական յուղ;
  • - թթվասեր;
  • - լոլիկ 3 tbsp;
  • - սխտոր 2 ատամ;
  • - համեմունքներ;
  • - կանաչիներ;
  • - աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Լվանալ խոզի կողերը, լցնել 3 լիտր սառը ջուր և եփել 30 րոպե, ապա հանել միսը, քամել արգանակը:

Քայլ 2

Սոխը և գազարը մաքրելուց հետո գազարն անցկացնել միջին քերիչի վրա, սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ: Ավելացնել լոլիկն ու մի քիչ ջուր և եփ գալ մոտ 10 րոպե, երբեմն խառնելով:

Քայլ 3

Կարտոֆիլը մաքրել և լվանալ, կտրել խորանարդի մեջ: Կարտոֆիլը ավելացրեք արգանակի մեջ և եփեք 10 րոպե, ապա ավելացրեք լոլիկով շոգեխաշած բանջարեղենը, թթու կաղամբը, աղը, համեմունքները և եփեք ևս 20 րոպե:

Քայլ 4

Անցեք սխտորը մամուլով և ավելացրեք ապուրին: Եռացնել և հանել կրակից: Յուրաքանչյուր բաժնում մատուցելուց առաջ տեղադրել մի գդալ թթվասեր և զարդարել խոտաբույսերով:

Խորհուրդ ենք տալիս: