Շիշ քյաբաբն անմիջապես առաջացնում է արոմատիկ տապակած մսի միություն: Եթե դուք առողջ դիետայի կողմնակից եք, ապա տանը կարող եք պատրաստել համեղ ու անուշաբույր դիետիկ քյաբաբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքամիս 1 հատ;
- - 1 կտոր սխտոր;
- - ցուկկինի 50 գ;
- - գազար 1 հատ;
- - սոխ 2 հատ;
- - սամիթ կանաչիներ;
- - ալյուր 2 tbsp. գդալներ;
- - ռեհան;
- - բուլղարական պղպեղ 1 հատ;
- - ցուկկինի 1 հատ;
- - լոլիկ 2 հատ;
- - սմբուկ 1 հատ;
- - բուսական յուղ;
- - ալյուր 2 tbsp. գդալներ;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սխտորը և 1 սոխը, աղացրեք այն հավի կրծքի հետ միասին: Կլպեք ցուկկինին, հանեք միջուկը: Theելյուլոզը քերել նուրբ քերիչի վրա, խառնել աղացած միսով:
Քայլ 2
Կլպել գազարը, լվանալ, քերել այնպես, ինչպես ցուկկինին: Ավելացնել աղացած միսին: Ռեհանը մանր կտրատել, խառնել եգիպտացորենով, ավելացնել մսի մեջ: Ձևավորեք փոքր կարկանդակներ, գլորում ալյուրի մեջ:
Քայլ 3
Լվացեք բուլղարական պղպեղը, ցուկկինին, լոլիկը, սոխը և սմբուկը: Հեռացրեք միջուկը պղպեղից: Կլպելով ցուկկինին, սոխը և սմբուկը, կեղևեք սոխը: Բանջարեղենը կտրեք նույնիսկ փոքր կտորների: Բանջարեղենը համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 4
Theածկեք թխում թերթիկը փայլաթիթեղով: Հավի կոլոլակները բանջարեղենով լարային շամփուրի վրա լարելով ՝ դրանք փոխարինելով նրանցով: Տեղադրեք շամփուրները թխում թերթիկի վրա: Թխել 25 րոպե 190 աստիճանում:
