Դուք մարշալլոյի վերաբերմունքի երկրպագու եք: Դրանից հետո պատրաստեք այն տանը: Դուք կարող եք պատրաստել նման աղանդեր բացարձակապես ցանկացած համով: Ես ձեզ առաջարկում եմ կիտրոնի համով մարշալլոուներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - շաքար - 100 գ;
- - կիտրոնի ժելե - 50 գ;
- - ջուր - 200 մլ;
- - շաքարավազ - 2-3 ճաշի գդալ;
- - վանիլին - 1 պարկ;
- - կիտրոնաթթու - պտղունց;
- - ժելատին - 15 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք ժելատին չամրացված կաթսայի մեջ: Լրացրեք այն 100 միլիլիտր սառը եռացրած ջրով: Այս վիճակում թողեք այս զանգվածը մոտ մեկ քառորդ ժամ - ժելատինն ուռչելու է այս եղանակով:
Քայլ 2
Միավորել հատիկավոր շաքարավազը և կիտրոնի ժելեն: Լցնել այս չոր խառնուրդը 100 միլիլիտր եռացող ջրով: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Լուծեք այտուցված ժելատինը ՝ կրակի վրա տաքացնելով, ապա դնել շաքար-կիտրոնի զանգվածի վրա: Beեծեք խառնիչով քառորդ ժամ, այսինքն ՝ 15 րոպե:
Քայլ 3
Երբ անցնի մեկ քառորդ ժամ, ստացված խառնուրդին ավելացրեք մի պտղունց կիտրոնաթթու: Everythingեծեք ամեն ինչ 5 րոպե: Արդյունքում կստանաք բավականին փարթամ ու թեթև զանգված:
Քայլ 4
Ստացված թեթեւ զանգվածը լցնել մագաղաթի թերթիկով ծածկված նախկինում պատրաստված ուտեստի մեջ: Այս տեսքով ապագա մարշալլոն դրեք սառնարանում առնվազն 3-4 ժամ: Periodամանակի այս ժամանակահատվածից հետո հանեք աղանդերը սառնարանից և շաղ տալ չոր խառնուրդով, որը բաղկացած է շաքարի փոշուց և վանիլինից: Ուտեստը շրջեք թխելու թղթի վրա:
Քայլ 5
Պատրաստի նրբագեղության տակից հանեք մագաղաթը և կտրեք այն, նախապես դանակը արեւածաղկի ձեթով յուղելով, կտորների: Epեֆիր «Կիտրոնը» պատրաստ է:
