Forshmak- ը հարմար է ձեր տոնական սեղանին որպես ալկոհոլային խմիչքների նախուտեստ և հաճելի կլինի բոլոր հյուրերին: Herովատառեխ նախուտեստը պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում, բայց պարզվում է ՝ շատ համեղ ու հագեցնող է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5-10 գ մանանեխ
- - 50-60 գ սոխ
- - 3 պինդ խաշած ձու
- - 10-15 մլ բուսական յուղ
- - 230-240 գ կարտոֆիլ
- - 5-10 մլ քացախ
- - 2 խնձոր
- - 2 պղպեղ ոլոռ
- - 300-400 գ թեթեւ աղած ծովատառեխ ֆիլե
- - 3 սեւ պղպեղի հատիկ
- - 240-260 մլ կաթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել կտորներ և եփել եռացող, աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկվի: Լցնել ջուրը, կարտոֆիլը տեղափոխել բլենդերի բաժակ, ավելացնել գոլ կաթ և մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեով:
Քայլ 2
Մաքրել ձվերը, կտրել երկու մասի: Դեղնուցները հանեք և տեղափոխեք բլենդերի բաժակի մեջ: Ավելացնել մանանեխ, քացախ, բուսական յուղ, թարմ աղացած սեւ և պղպեղ: Բաղադրությունը հարեք միատարր վիճակում:
Քայլ 3
Խնձորները մաքրեք կեղևից, մանր պղպեղը կտրեց փոքր խորանարդի, հանելով միջուկը: Կլպեք սոխը և մանր կտրեք: Ձկները նույնպես կոպիտ կտրեք:
Քայլ 4
Կտրտեք ձկան կտորները, խնձորները, սոխը և մնացած սպիտակուցները: Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել մանրացված դեղնուցներն ու կարտոֆիլը, լավ խառնել:
Քայլ 5
Պատրաստի ֆորշմակը տեղափոխեք պլաստմասե ամանի մեջ, ծածկեք և դրեք ցրտի մեջ: Տեղադրել ուտեստը աղցանի ամանի մեջ, նախքան ծառայելը:
