Նախուտեստը ժամանակին հորինել են ֆրանսիացի խոհարարները, իսկ այժմ այս ուտեստը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Նախուտեստները տարբեր են: Դրանք կարող են ծառայել որպես ինքնուրույն թեթև կերակուր կամ որպես հիմնական կերակուրից առաջ ջերմ ախորժակ: Խորտիկը ծառայում է նաև որպես լավ հավելում ալկոհոլային խմիչքներին:
Լցոնած խեցգետնի ձողերը իդեալական են վերը նշված բոլոր չափանիշների համար: Նախուտեստը, պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլ նաև գոհացուցիչ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծովախեցգետնի ձողիկներ
- - պինդ պանիր
- - սխտոր
- - խաշած ձվեր
- - մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Cովախեցգետնի ձողերը պետք է ամբողջովին հալվեն: Դրանից հետո յուրաքանչյուր փայտ պետք է զգուշորեն փաթաթվի:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Քսել պանիրն ու ձվերը մանր քերիչի վրա: Բայց մի քանի դեղնուց պետք է մի կողմ դնել `դրանք դեռ անհրաժեշտ են: Մանրացված սխտորն ու մայոնեզը ավելացնել պանիրին և ձվերին: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 3
Արդյունքում ստացված պանրի զանգվածից մի քանի թեյի գդալ բաշխեք խեցգետնի փայտիկի ողջ մակերեսին ոչ հաստ շերտով: Ձողի մի ծայրից մոտ 1, 5-2 սանտիմետր հեռավորության վրա (այն ոլորելը կլինի արտաքինից, երբ ոլորվում է), լցոնման հետ միասին պետք է մնա չբացահայտված:
Լցոնումը դնելուց հետո մենք սկսում ենք նրբորեն ոլորել խեցգետնի փայտը:
Քայլ 4
Լցոնումից հետո յուրաքանչյուր փայտը զգուշորեն կտրեց երկու մասի: Դեղնուցը, որը մի կողմ է դրվել, պետք է անցնել մանր քերիչի միջով: Յուրաքանչյուր փայտի երկու ծայրերն էլ պետք է թաթախել քերած դեղնուցի մեջ ՝ զարդարանքի ու ավելի ախորժելի տեսքի համար:
Քայլ 5
Flatարդարեք հարթ ափսեը հազարի տերևներով և պատրաստեք պատրաստի խորտիկը: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել սեղանին: Բարի ախորժակ!
