Տորթի այս բաղադրատոմսը պատմել է մեկ ընկեր: Երբ նա գալիս էր մեզ այցելելու, նա հաճախ էր պատրաստում այն: Շատ համեղ. Ես գրել եմ բաղադրատոմսը, և հիմա ես ինքս պատրաստում եմ այն հաճույքով: Մի ամաչեք հյուրերին սեղանին ծառայել:
Դա անհրաժեշտ է
- - մարգարին - 250 գ,
- - ալյուր - 4, 5 բաժակ,
- - կեֆիր (թթու) - 0,5 լ,
- - սոդա -1 թեյի գդալ,
- - աղ - համտեսել,
- - ձու - 1 հատ,
- - շաքար - պտղունց,
- - կարտոֆիլ - 0,6 կգ,
- - սոխ - 2 հատ,
- - պահածոյացված ձուկ յուղի մեջ - 1 բանկա,
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սառը մարգարին և քերել ալյուրի մեջ, լցնել կեֆիրով, ավելացնել աղ և սոդա: Խմորը չպետք է հունցել, այլ հավաքել մի կտորով: Խմորը պարզվում է թեփուկավոր է, տարասեռ: Ներդրեք սառը 30 րոպե:
Քայլ 2
Այս պահին կտրեք հում կարտոֆիլը շերտերով, սոխը ՝ բարակ օղակներով, աղով և պղպեղով: Խմորը բաժանել 2 մասի: Մեկը գլորում ենք բուսական յուղի մեջ ուղղանկյունի մեջ և տեղափոխում յուղացված թխում թերթիկի մեջ: Մի փոքր բարձրացրեք եզրերը ձեր մատներով, դրեք կարտոֆիլը և թակած պահածոները վերևում:
Քայլ 3
Coverածկեք խմորի երկրորդ մասով, պտտեք շրջագծի շուրջ: Խոզանակով շաքարով հարած ձվով պատրաստեք գոլորշու համար երեք անցք և թխեք 30-40 րոպե: Այսքանը: Ձկան օրվա կարկանդակը պատրաստ է: Այն կարելի է մատուցել թեյի հետ: Եվ դուք կարող եք այն օգտագործել որպես անկախ ուտեստ: Եվ այսպես, և այդպես կլինի համեղ:
