Կաթնաշոռը դիետիկ արտադրանք է, որը արժեքավոր է մարդու առողջության համար: Դա միայն հոգատար տանտիրուհիները չեն անում նրա հետ ՝ կարկանդակներ և բլիթներ, պելմենիներ և նրբաբլիթներ: Եվ ոմանց նույնիսկ կաթնաշոռից հաջողվում է տնական պաղպաղակ ստեղծել: Բարեբախտաբար, նրա բաղադրատոմսը բավականին պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 0,6 կգ;
- - խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- - կանոնավոր կաթ - 1, 2 բաժակ;
- - մաղով (կամ բլենդերով);
- - պաղպաղակի ձուլվածքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը մեկ սեղանի վրա հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները և գործիքները: Այս կերպ ձեզ հարկավոր չէ որևէ տեղ վազել, ինչը նշանակում է ավելի քիչ ջանք:
Քայլ 2
Վերցրեք կաթնաշոռ (սովորական կամ քաղցր, չամիչով): Մանրակրկիտ քսեք այն մաղով: Խառնել խտացրած կաթով: Եթե ունեք միայն մեկ խիտ խտացրած կաթ, մի հուսահատվեք: Լցնել այնքան, որքան կա և ավելացնել եւս 1/2 բաժակ սովորական կաթ: Համը մի փոքր կփոխվի:
Քայլ 3
Այժմ անհրաժեշտ է խառնուրդը լցնել հատուկ կաղապարների մեջ (կարող եք օգտագործել ցանկացածը, բացառությամբ սիլիկոնայինի): Դրեք սառնարան 6 - 7 ժամ:
Քայլ 4
Հանել ձուլվածքները, պաղպաղակը հանել դրանցից և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ: Տեղադրել սառնարանում պահեստավորման համար:
Քայլ 5
Տնային կաթնաշոռով պաղպաղակ սեղանին մատուցելուց առաջ հարկավոր է այն հանել, դնել ափսեների վրա և թողնել 10 րոպե մենակ, որպեսզի մի փոքր հալվի: Դրանից հետո այն կարելի է զարդարել ելակով, ազնվամորիով կամ այլ հատապտուղներով, շաղ տալ օշարակով կամ ջեմով, գեղեցիկ ծածկված մրգերի կտորներով:
Քայլ 6
Այսքանը: Համեղահամ նրբությունը պատրաստ է: Այն կարելի է մատուցել սեղանին:
