Այս բաղադրատոմսը խոհարարական փորձերի շարքի մի մասն է, բայց եթե ձեզ դուր է գալիս ջեմով սեւ հացով տոստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 350 գ հացահատիկի սեւ հացի փշրանքներ;
- - 600 մլ ծանր կրեմ;
- - 300 մլ ցածր յուղայնությամբ քսուք;
- - 250 գ շաքարավազ;
- - 4 ձու;
- - 2 tbsp. ռոմ
- - մատուցելու համար ջեմ կամ հատապտուղ սոուս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք հացի փշրանքներ դրանք տապակելով չոր տապակի մեջ կամ 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ՝ մոտավորապես երկու-երեք րոպե. Մինչև ոսկե դարչնագույն և չոր: Պատրաստ հացը թողեք սառչի:
Քայլ 2
Միևնույն ժամանակ, մեծ տարայի մեջ միացրեք երկու տեսակ պաղեցրած (ավելի լավ հարածելու համար) կրեմ: Թափահարել
Քայլ 3
Ձվերը բաժանեք սպիտակների և դեղնուցների:
Քայլ 4
Դեղնուցը հարել ալկոհոլի հավելումով և ավելացնել կրեմին: Մանրակրկիտ խառնել: Ի դեպ, ալկոհոլը կանխելու է պաղպաղակի բյուրեղացումը:
Քայլ 5
Ավելացնել շագանակագույն հաց; խառնել այնպես, որ այն հավասարաչափ բաշխվի յուղալի զանգվածի վրա:
Քայլ 6
Beեծեք սպիտակները մինչև պինդ գագաթները և նրբորեն միացրեք յուղալի դեղնուցի խառնուրդը մի քանի քայլով: Տեղափոխեք հարմար տարայի մեջ և դրեք սառցարանում: Հիշեք, որ պաղպաղակը մի քանի անգամ խառնվում է, երբ այն դադարում է:
Քայլ 7
Առայել ձեր սիրած ջեմի կամ հատապտուղների սոուսով:
