Կոտլետները Ռուսաստանում և դրանից դուրս ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Նրանք կարող են լինել ամենօրյա ցանկի մի մաս կամ հայտնվել տոնական խնջույքին: Ենթադրման որոշակի կանոնների համաձայն ՝ կոտլետները կլրացնեն դիետիկ սեղանը և տարբեր կողմնակի ուտեստների ՝ հնդկացորենի, բրնձի, կարտոֆիլի հետ համատեղ, դրանք հիանալի լանչ կամ ընթրիք կլինեն ամբողջ ընտանիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 700-800 գր աղացած միս (կարող եք օգտագործել ցանկացած ՝ կախված համային նախասիրություններից)
- - 2 փոքր կարտոֆիլ
- - 1 սոխ
- - 1 հավի ձու
- - աղ
- - մի քիչ ջուր կամ կաթ
- - բուսական յուղ տապակելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրատել սոխը և դնել աղացած միսով ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացնել ձուն և աղը:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրել և քերել, անմիջապես դնել աղացած միսը և մանրակրկիտ խառնել: Եթե աղացած միսը դժվար է խառնել, կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր կամ կաթ:
Քայլ 3
Ձուլակտորներ պատրաստեք և տապակեք դրանք երկու կողմից յուղացված տապակի մեջ:
