Տիրամիսուն իտալական բազմաշերտ աղանդեր է, որն ունի ուշագրավ հատկություններ ՝ կատարման հեշտություն և զարմանալի համ: Նարինջի տիրամիսուն հիմնական գաղափարի թեմայի բազմաթիվ տատանումներից մեկն է `անուշահոտ թխվածքաբլիթ` mascarpone պանրի կրեմով:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - 25 հատ թխվածքաբլիթներ
- - 1 բաժակ նարնջի հյութ;
- - 450 գ mascarpone պանիր;
- - 1/4 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 2 ձու;
- - 1 նարնջի համ.
- - քերած շոկոլադ `նարնջի համով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխում ուտեստի հատակին: Վրան լցնել նարնջի հյութ: Հատուկ համի համար կաթել մի փոքր նարնջի լիկյոր: Թողնել մի քիչ թրջել:
Քայլ 2
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Փայտե գդալով հարել ձվի դեղնուցները շաքարի փոշիով: Ավելացնել mascarpone պանիր, հարել մինչև հարթ: Theանգվածը պետք է լինի հարթ:
Քայլ 3
Ձվի սպիտակուցները հարիչով հարեք, մինչեւ փափուկ գագաթները: Խառնել պանիրով, ավելացնել նուրբ քերած նարնջի համ:
Քայլ 4
Ստացված կրեմը դնել թխվածքաբլիթի վրա կաղապարի մեջ, հարթեցնել մակերեսը:
Քայլ 5
Uniformածկեք համազգեստը ինչ-որ բանով, պահեք սառնարան առնվազն 4 ժամ:
Քայլ 6
Մատուցելուց առաջ նարնջի տիրամիսուն ցանել քերած շոկոլադով: Եթե շոկոլադ չկա, կարող եք օգտագործել կակաոյի փոշի:
