Երեխայի սնունդը ծնողների հիմնական մտահոգությունն է: Սնունդը պետք է հավասարակշռված լինի, և որ ամենակարևորն է ՝ բազմազան: Ձեր երեխային հաճոյանալու համար պատրաստեք նրա համար տարբեր համեղ ուտեստներ:
Արքայական շոռակարկանդակ
Ձեզ հարկավոր է.
- կաթնաշոռ 500 գ
- ձու 4 հատ:
- շաքար 2/3 բաժակ
- կարագ 60 գր
- ալյուր 50-100 գ
Պատրաստում
Եկեք պատրաստենք տորթի հիմքը: Մենք վերցնում ենք խառնիչ և ծեծում ենք ձվերը շաքարով, ապա աստիճանաբար ավելացնում կաթնաշոռ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար: Այժմ մենք պատրաստում ենք ավազի փշրանքներ: Դրա համար պետք է փափկեցրած կարագ և ալյուր: Մենք սկսում ենք կարագը ալյուրի մեջ հունցել: Ալյուրը քիչ-քիչ և աստիճանաբար ավելացրեք: Ավազի փշրանքների 1/2 մասը հավասարապես լցնել կաղապարի հատակին: Դրանից հետո լցնել կաթնաշոռի զանգվածը: Վերեւում մնացած փշրանքներով շաղ տալ: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մենք կարկանդակի տապակը դնում ենք ջեռոցում և թխում 40 րոպե:
Հավի գնդիկներ յուղալի սոուսի մեջ
Ձեզ հարկավոր է.
- հավի ֆիլե 500 գ
- սոխ 1 հատ:
- ձու 1 հատ:
- սխտոր 2 մեխակ
- ճարպ կրեմ 200 գր
- պանիր 150 գր
Պատրաստում
Հավի ֆիլեը լվանալ, նրբորեն ծեծել և կտրել փոքր կտորների: Պատրաստել աղացած միս: Սոխը մանրացրեք բլենդերի մեջ: Միացրեք ամեն ինչ: Ավելացնել աղ, մի փոքր պղպեղ, համեմունքների միջոցով կառավարվող գայլուկ: Ձուն պատառաքաղով հարել և լցնել աղացած մսի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ձևավորել աղացած մսի գնդիկներ: Մենք վերցնում ենք ծանր սերուցք և դրանով յուղում թխում աման: Գնդիկները դնել ձևի մեջ: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք 15 րոպե: Հիմա պատրաստենք սոուսը: Պանիրը քսել մանր քերիչի վրա, ճզմել սխտորը, ավելացնել կրեմը: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք իրար: Հավի գնդիկներով բորբոսը հանել ջեռոցից և յուրաքանչյուր գնդակի վրա լցնել սոուսը, այն կրկին դնել ջեռոցում ևս 10 րոպե:
Տուն Nutella
- կաթ 4 բաժակ
- ընկույզ 4 tbsp
- շաքար 4 բաժակ
- ցորենի ալյուր 4 ճաշի գդալ
- մուգ կակաոյի փոշի 5 tbsp
- կարագ 100 գր
Պատրաստում
Մենք վերցնում ենք մի փոքրիկ գունդ: Թասի մեջ լցնել շաքար, ալյուր և կակաո: Լցնել կաթը փոքր մասերում `անընդհատ խառնելով: Երբ մենք ամբողջ կաթը թափենք, ամանի պարունակությունը լցնել կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա: Մենք միացնում ենք ցածր կրակը: Անընդհատ խառնելով խառնուրդը եռացրեք: Կտրեք փափուկ կարագը մասերի և ընկույզների հետ միասին մանրացրեք բլենդերի մեջ: Ավելացնել զանգվածին: Եվ մենք շարունակում ենք եփել այնքան ժամանակ, երբ թանձրանա: Դուք պետք է ստանաք առաձգական միատարր զանգված: Թող Nutella- ն սառչի: Տեղափոխեք կափարիչով ապակե տարայի մեջ: Պահեք սառնարանում:
