Ֆունչոզ աղցան բաղադրատոմսը չինական, կորեական և ճապոնական խոհանոցի բոլոր սիրահարների համար: Պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- -1 տուփ ֆունչոզա
- -1 ֆունկոզայի համեմունքների փաթեթ
- -1 թարմ վարունգ
- -150 գ կորեական գազար
- -1 բուլղարական պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին մենք ֆունչոզ ենք պատրաստում: Դա անելու համար հարմար տարայի մեջ արիշտա լցրեք եռացող ջրով, որպեսզի բոլոր արիշտան պատված լինի հեղուկով: Մենք մեկնում ենք 3-5 րոպե:
Քայլ 2
Այս պահին վարունգն ու բուլղարական պղպեղը իմն են: Վարունգը կտրում ենք կորեական աղցանների հատուկ քերիչի վրա, եթե չկա, ապա վարունգը փորձում ենք կտրել բարակ շերտերով: Բուլղարական պղպեղի մոտ զգուշորեն մաքրեք միջուկը սերմերով, նաև կտրեք այն բարակ շերտերով:
Քայլ 3
Ֆունչոզայի պատրաստակամությունը կարող եք որոշել ըստ գույնի. Երբ արիշտա պատրաստ լինեն, դրանք թափանցիկ են դառնում: Մենք ջուրը քամում ենք ֆունչոզայից: Լապշան լվանում ենք մաքուր ջրով: Դա արվում է այնպես, որ արիշտան սառեցնելիս միմյանց հետ չմտնեն մեկից դժվար տարանջատված ուռուցիկ: Ավելի մեծ հարմարության համար երկար արիշտան դանակով կտրեք ավելի կարճ կտորների հենց տարայի մեջ: Թարմացրած բանջարեղենն ու կորեական գազարը մի փոքր հովացրած արիշտայի մեջ ավելացնել, խառնել: Ֆունչոզայի համար ավելացնել համեմունք, նորից խառնել: Թող եփվի մոտ 2 ժամ: Funchose աղցանը պատրաստ է:
