Fromամանակ առ ժամանակ հարկավոր է ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել տնական համեղ տորթերով: Օրինակ ՝ պատրաստեք համեղ, անուշաբույր, փխրուն թխվածքաբլիթներ ՝ կիտրոնի հաճելի համով ՝ ձեզ դուր կգա: Եվ տարբեր ձուլվածքների շնորհիվ կարող եք զարմանալիորեն գեղեցիկ թխվածքաբլիթներ ստեղծել ՝ միացնելով ձեր երեւակայությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր;
- 1/2 բաժակ ցորենի ալյուր
- - 70 գ շաքար;
- - 1 կիտրոն;
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցրեք մի ամբողջ կիտրոն, վրան եռացրած ջուր լցրեք, եփեք 10 րոպե, այս ավելորդ դառնության շնորհիվ կիտրոնի համը կվերանա: Կիտրոնը սառեցրեք, կտորներով կտրեք, հանեք բոլոր սերմերը, բլենդերով մանրացրեք մինչև խյուսը:
Քայլ 2
Առանձին խառնել չոր բաղադրիչները ՝ ցորենի ալյուր, ամբողջական հացահատիկի ալյուր, փխրեցուցիչ, շաքար: Չոր խառնուրդին ավելացնել կիտրոնի խյուս, լցնել բուսական յուղի մեջ, հունցել փափուկ խմոր: Արդյունքը շատ հնազանդ խմոր է, որի հետ աշխատելը հաճելի է:
Քայլ 3
Խմորը գլանով գլորում ենք 0,7 սանտիմետր հաստությամբ շերտի մեջ: Պտտեք չոր ալյուրավորված մակերեսին կամ սիլիկոնե գորգին: Այս շերտի վրայից քամեք թխվածքաբլիթները բլիթների կտրիչներով: Տեղադրեք այն թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 4
Թխել 10-15 րոպե 180 աստիճանով, կիտրոնի բլիթները պետք է ոսկեգույն լինեն: Թխվածքաբլիթները կարող եք ավելի երկար պահել ջեռոցում, եթե սիրում եք շատ փխրուն թխած ապրանքներ:
Քայլ 5
Դուք կարող եք պատրաստի կիտրոնի բլիթները շաղ տալ շաքարավազով կամ մատուցել հենց այդպես: Տաք թեյի հետ միասին այն շատ համեղ է ստացվում: Կիտրոնի սիրահարների համար այս թխվածքաբլիթներն իսկական գտածո են:
