Jamեմով բուրավետ և փխրուն թխվածքաբլիթներ պատրաստելու այս բաղադրատոմսը օգտակար է նրանց համար, ովքեր սիրում են սիրել իրենց սիրելիներին տնական տորթերով, որոնք շատ ժամանակ չեն պահանջում: Թխվածքաբլիթներն աներևակայելի համեղ են. Ցանկացած թեյախմության ժամանակ դրանք կարող են անվտանգ մատուցվել սեղանին:
Դա անհրաժեշտ է
- 22-24 թխվածքաբլիթների բաղադրիչները.
- - 215 գ ալյուր;
- - 75 գ ձեռնափայտի թեթեւ շաքար;
- - 30 գ կոկոս;
- - մի թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - կես թեյի գդալ աղ;
- - 110 գ կարագ;
- - 3 ճաշի գդալ մեղր;
- - մի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 1 դեղնուց;
- - 100-120 գ ելակի ջեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը ամանի մեջ խառնել շաքարի, սոդայի, աղի և կոկոսի հետ: Կտրեք կարագը խորանարդի մեջ և ավելացրեք ամանի մեջ: Կարագը մատներով արագ հունցեք, այն համատեղելով չոր բաղադրիչների հետ, ավելացրեք մեղրին, դեղնուցին և վանիլի քաղվածքին, հունցեք փխրեցուցիչի խմորը:
Քայլ 2
Խմորը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարանում 30 րոպե:
Քայլ 3
2 թխում թերթիկ ծածկեք թխում թղթի վրա: Մենք նրանց խմորը ձեւավորում ենք 3-4 սանտիմետր տրամագծով երշիկ, կտրում ենք մոտ 22-24 կտորների: Մենք գնդիկներ ենք կազմում և դրանք դնում թխում թերթիկների վրա `միմյանցից բավականաչափ հեռավորության վրա: Ձեռքով սեղմեք խմորի գնդիկները այնպես, որ դրանք հարթվեն `կենտրոնում ունենալով փոքր ընկճվածություն:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի կենտրոնում դրեք մի թեյի գդալ ջեմ, միացրեք հակառակ եզրերը և մի փոքր սեղմեք դրանք: Մենք 15 րոպե հեռացնում ենք թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթներով սառնարանում:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացրեք 180C- ով, թխեք թխվածքաբլիթները 12-15 րոպե մինչև գեղեցիկ ոսկեգույն շագանակագույն գույնը:
