Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված թխվածքաբլիթները լիովին համապատասխանում են իրենց անվանմանը: Այն համեղ է և փխրուն: «Նրբությունը» թեյի լավագույն լրացումն է:
Թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս «Քնքշություն»
Այս աղանդերը պատրաստելիս ամենահեշտներից մեկն է: Ոչ միայն սկսնակ տնային տնտեսուհին, այլև դեռահասը կկարողանա հաղթահարել «Քնքշություն» թխվածքաբլիթների խմորը հունցելը: Չնայած բաղադրատոմսի տարրական բնույթին, արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ընտանիքին և ընկերներին:
Փորձեք մեկ անգամ թխել «Քնքշություն», և այս cookie- ի պատրաստման հրահանգները իր տեղը կգրավեն խոհարարական գրքում:
Բաղադրությունը:
- 250 գ կարագ;
- 50 մլ ձիթապտղի կամ նուրբ արեւածաղկի ձեթ;
- 0,5 բաժակ շաքարի փոշի;
- 10 գ վանիլային շաքար;
- 4 tbsp. լ օսլա;
- 3-4 բաժակ ցորենի ալյուր;
- խմորի սոդա - դանակի հուշում (ըստ ցանկության)
Նշում! Բոլոր սնունդները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:
Թխվածքաբլիթ պատրաստելու հրահանգներ «Քնքշություն»
- Հալեցնել կարագը մինչև փափկելը:
- Թասի մեջ կարագին ավելացնել շաքարի փոշի: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք:
- Լցնել արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ, այն պետք է լինի առանց հոտի:
- Ավելացնել վանիլային շաքար: Այն կարելի է փոխարինել վանիլով: Էֆեկտը նման կլինի:
- Beեծեք յուղալի զանգվածը ՝ օգտագործելով խառնիչ: Բավական է 2 րոպե:
- Խմորի սոդան պարտադիր չէ: Այս բաղադրիչով թխվածքաբլիթները կդառնան ավելի մեղմ և փափուկ, առանց դրա ՝ փխրուն:
- Ավելացնել օսլա և 1 բաժակ կրկնակի մաղած ալյուր: Ամեն ինչ խառնեք խառնիչով:
- Մնացած ալյուրը լցնել ամանի մեջ ՝ բոլոր բաղադրիչներով: Ակտիվացրեք ստացված զանգվածը: Այն պետք է պարզվի առաձգական, հնազանդ:
- Խմորը դրեք սեղանի վրա, ձեռքերով մանրակրկիտ հունցեք:
- Խմորը բաժանել մի քանի մասի: Դրանցից մեկը գլանով գլորում ենք մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտի մեջ: Կտրեք թխվածքաբլիթները `օգտագործելով կաղապարներ: Դա կարող է լինել ցանկացած տեսակի: Մենք կլինենք սրտերի տեսքով: Կես պինդ, կեսը գանգուր կտրվածքով: Բնօրինակ թխած ապրանքները կստացվեն դատարկ տեղերից:
-
Հացաթխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթի թերթիկով: Սրտեր դրեք դրա վրա:
Պատկեր - Թխելու թերթիկը դրեք 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխելու ժամանակը 30 րոպե է: Այն կարող է տարբեր լինել ՝ կախված այն բանից, թե որքան է ջեռուցում վառարանը: Եթե բլիթները կարմրել են, կարող եք ապահով կերպով հանել դրանք:
-
Սառեցրեք բլիթները: Տարածեք ամբողջ սրտերը ջեմով: Վերեւում տեղադրեք սրտեր անցքերով, շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Պատկեր
Անհրաժեշտ չէ ջեմով թխվածքաբլիթներ հավաքել, պարզվում է ՝ համեղ է և առանց ամեն ինչի: Դուք կարող եք պարզապես խմորից պատրաստել տորթեր կամ գնդիկներ: Այս խմորեղենը կդառնա ձեր սեղանի ավանդական աղանդերը: Հիմնական առավելություններն են պարզությունն ու նուրբ համը:
«Քնքշություն» բլիթները եփելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 40 րոպե ՝ հաշվի առնելով ալյուրի արտադրանքի թխումը: Սա փխրուն նրբության մեկ այլ կարևոր գումարած է:
