Աղանդեր սիրողների համար հաճելի թթվասերով մատչելի առավել նուրբ խմորեղեն:
Դա անհրաժեշտ է
- 8 թխուկների համար.
- - 60 գ փխրուն թխվածքաբլիթ («Savoyardi», «Jubilee» - ը կկատարի);
- - 3 tbsp. հալած կարագ;
- - 1/2 կիտրոնի համ + 0,5 թեյի գդալ;
- - 1 մեծ ձվի դեղնուց;
- - 200 գ խտացրած կաթ;
- - 50 մլ կիտրոնի հյութ;
- - 1/2 փ. թարմ հապալաս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թխվածքաբլիթները բլենդերով մանր փշրանքների մեջ մանրացրեք: Խառնել հալված կարագի և կիտրոնի համի հետ:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Հացաթխման տապակի վրա շարեք թխում թուղթ: Tանգահարեք զանգվածը վիճակում `օգտագործելով երեսպատված ապակու հատակը և ուղարկեք այն ջեռոցում 10 րոպե:
Քայլ 3
Խառնիչով խառնեք դեղնուցը խտացրած կաթով, կիտրոնի հյութով և կես թեյի գդալ կիտրոնի համով: Նրբորեն, սպաթուլայով, հատապտուղները չխորտակելու համար, խառնեք հապալասը: Դրեք լցոնումը պատրաստի խմորի վրա և կրկին քառորդ ժամ վերադարձեք ջեռոցում: Դրանից հետո սառը սենյակային ջերմաստիճանում և պահեք սառնարանում ևս մեկ ժամ:
