Այս փխրուն թխվածքաբլիթները, շաքարի փոշիով ցրված, հավանաբար, աշխարհի բոլոր խոհանոցներում են: Իհարկե, յուրաքանչյուր երկիր ունի իր հավելանյութերն ու առանձնահատկությունները, բայց հիմքը միշտ նույնն է ՝ եգիպտացորենի օսլա կամ ալյուր: Ես առաջարկում եմ պատրաստել այս թխվածքաբլիթը այնպես, ինչպես պատրաստում են ԱՄՆ-ում նրա տնային տնտեսուհիները:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխուկների համար.
- - 290 գ պրեմիում ալյուր;
- - 120 գ եգիպտացորենի օսլա;
- - 0.5 թեյի գդալ աղ;
- - 60 գ շաքարավազ;
- - 450 գ չաղած կարագ;
- - 2 թեյի գդալ վանիլի էությունը (կարելի է փոխարինել վանիլով):
- Շաղ տալու համար.
- - 120 գ շաքարավազ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք յուղը նախապես հանում ենք սառնարանից. Մեզ անհրաժեշտ է, որ այն լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Այդ ընթացքում ալյուրը, աղը և եգիպտացորենի օսլան մաղել մի մեծ ամանի մեջ:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագը հարել շաքարի փոշու հետ, մինչ ստացվի միատարր փափկամազ զանգված: Ավելացնել վանիլ և չոր բաղադրիչներ, խառնել մինչև հարթ ստացվի, և տեղափոխել ամանի մեջ և ծածկել սննդի թաղանթով, մի քանի ժամ պահել սառնարան:
Քայլ 3
Մենք դնում ենք վառարանը տաքացնելու համար մինչեւ 175 աստիճան: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի վրա: Խմորից մոտ 3 սմ տրամագծով գնդիկներ ենք կազմում և դնում պատրաստի թխում թերթիկի վրա `միմյանցից 3 սմ հեռավորության վրա: Մենք թխում ենք մոտ 15 րոպե, թող 5 րոպե սառչեն թխում թերթիկի վրա և այնուհետև թխում թղթի միջոցով տեղափոխենք մետաղալարով, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Պատրաստի արտադրանքը շաղ տալ շաքարավազով:
