Պետք չէ ամեն տարի նույն մուրաբան պատրաստել: Խոհարարության մեջ դուք կարող եք և պետք է փորձեր կատարեք: Առաջարկում եմ պատրաստել նարնջով յուրօրինակ և շատ անուշաբույր դեղձի ջեմ:
Դա անհրաժեշտ է
- - դեղձ - 1,5 կգ;
- - փոքր նարինջներ - 6 հատ;
- - շաքար - 1, 3 կգ;
- - ջուր - 2, 5 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, առաջին բանը, որ պետք է անել, դեղձը մաքրելն է: Որպեսզի այս ընթացակարգը ձեզ համար դժվար չլինի, անհրաժեշտ է եռացրած ջուր լցնել պտուղների վրա, ապա անմիջապես հովացնել:
Քայլ 2
Դեղձը պետք է կտրել 2 մասի և խոռոչել: Նարինջները պետք է մաքրվեն կեղեւից: Եթե դրանց մեջ ոսկորներ կան, ապա հանեք դրանք: Այժմ կտրեք պտուղները փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և կրակի վրա դրեք: Երբ այն եռա, դրան ավելացրեք շաքարավազ, կրկին եռացրեք, ապա եփեք շաքարի օշարակը ևս 5 րոպե:
Քայլ 4
Theամանակն անցնելուց հետո խորոված նարինջներն ու դեղձերը դրեք շաքարի օշարակի մեջ: Եռացրեք ստացված զանգվածը և եփեք 40 րոպե ՝ միաժամանակ անընդհատ խառնելով: Մնում է ամանը տեղափոխել բանկաների մեջ և սերտորեն փակել դրանք: Նարինջով դեղձի ջեմը պատրաստ է: Կարծում եմ ՝ ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի դրա համը:
