«Հարսնացու» հուզիչ անունով աղցանը կատարյալ է նախատեսված ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Պատրաստելը բավականին հեշտ է, բայց միևնույն ժամանակ թեթև և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 խաշած կարտոֆիլ;
- - 2 խաշած միջին չափի գազար;
- - 2 խաշած միջին չափի ճակնդեղ;
- - 100 գրամ կոշտ պանիր;
- - 3 խաշած ձու;
- - 1 մեծ սոխ;
- - 200 գրամ մայոնեզ;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը: Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Սոխը միջին կրակի վրա տապակել մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 2
Կտրեք ճակնդեղը երկայնքով, կտրեք թիթեղները 2-3 միլիմետրով և սրտերը կտրեք դրանց միջով (սա կլինի զարդարանք):
Քայլ 3
Քերել ճակնդեղը, որը մնում է կոպիտ քերիչի վրա: Նույնը արեք կարտոֆիլով:
Քայլ 4
Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա:
Քայլ 5
Ձվի դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Առանձնացրեք դրանք առանձին քերիչի վրա:
Քայլ 6
Բաղադրությունը դնել ամանների մեջ շերտերով.
- 1 շերտ. Կարտոֆիլի մի փոքր շերտ, մի փոքր տապակած սոխ, թույլ աղ, խոզանակ մայոնեզով.
- 2-րդ շերտ. Գազար, տապակած սոխ, թույլ աղ, մայոնեզով խոզանակ;
- 3-րդ շերտ. Ճակնդեղ, տապակած սոխ, թույլ աղ, մայոնեզով քսուք;
- 4-րդ շերտ. Դեղնուց, պանիր, թեթև աղ, մայոնեզով խոզանակ;
- 5-րդ շերտ. Սպիտակուց, թեթև աղ, մայոնեզով ճարպ (վերջին շերտը գդալով նրբորեն տարածել):
Քայլ 7
Theարդարեք գագաթը ճակնդեղի սրտերով և խոտաբույսերով:
