Մենք կսովորենք, թե ինչպես հավ պատրաստել այնպես, ինչպես որսորդներն են պատրաստում աշխարհի տարբեր երկրներում: Նման անսովոր բաղադրատոմսը կերակրատեսակին կտա այն գերազանց համը, որն ունի բնության մեջ եփած սնունդը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - 1 սոխ;
- - 2 գազար;
- - նեխուրի 2 ցողուն;
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- - 1 բաժակ կարմիր գինի;
- - 400 գրամ մաքրած լոլիկ;
- - 1 պտղունց պղպեղ;
- - 1 ճյուղ խնկունի;
- - 1 փունջ թակած մաղադանոս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը լվացեք և միսը մանր կտորների կտրեք: Theանկալի է թողնել կեղևը, այն կերակրատեսակին բույր և համ կտա: Ձիթապտղի յուղը տաքացնել տապակի մեջ, ավելացնել միսը և հավի միսը տապակել 1 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 2
Ավելացնել թակած սոխ, քերած գազար և սխտոր և նեխուր: Շաղ տալ մի պտղունց պղպեղի, աղի, խնկունիով: Տապակել ամեն ինչ հինգ րոպե:
Քայլ 3
Միսը բուսական հյութով հագեցնելուց հետո լցնել կարմիր գինի և թող ուտեստը կտրուկ լինի:
Քայլ 4
Լոլիկն ավելացնել խառնուրդին, ծածկել և տապակել եւս կես ժամ:
Քայլ 5
Եթե հավը չորանա, ապա տաք ջուր կամ արգանակ ավելացրեք: Երբ ուտեստը ամբողջությամբ եփվի, ավելացրեք թակած մաղադանոս կամ սամիթ:
