Oyakodon- ը ճապոնական հայտնի ուտեստ է, որը պատրաստվում է հավի, ձվի և սոյայի սոուսից: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված հավը ստացվում է ներդաշնակ, մի փոքր քաղցր բույրով և համով: Oyakodon- ը սովորաբար մատուցվում է բրնձի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գրամ հավ;
- - 2 թեյի գդալ Սահարա;
- - 1 ձու;
- - մաղադանոս;
- - 150 գրամ սոխ;
- - մի քանի ճաշի գդալ: սոյայի սոուս;
- - աղ;
- - բրինձ կողմնակի ճաշատեսակի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք ոտքերը, լվացեք դրանք, կտրեք միսը դրանցից և կտրեք դրանք մեծ կտորների:
Քայլ 2
Մաքրել սոխը, լվանալ և կտրել կես օղակների:
Քայլ 3
Մաղադանոսի տերևներն առանձնացրեք ցողուններից, ողողեք հոսող ջրի տակ և մանր կտրեք:
Քայլ 4
Թավայի մեջ լցնել սոյայի սոուսը, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր:
Քայլ 5
Ավելացնել աղ, շաքար, եռացնել:
Քայլ 6
Ավելացնել սոխը և հարել: Եփել մոտ 5 րոպե, երբեմն խառնելով:
Քայլ 7
Ավելացնել միս կտորներ, խառնել սոխի հետ: Եփել միջին կրակի վրա մոտ 5 րոպե:
Քայլ 8
Հավը շրջեք մյուս կողմը և նույնքան շատ տապակեք:
Քայլ 9
Theաշատեսակի վրա մաղադանոս ցանել:
Քայլ 10
Ձուն հարել մի պտղունց աղով: Դանդաղ լցնել հավի վրա: Եփել այնքան ժամանակ, երբ ձուն դառնա: Դա կտևի մոտավորապես երկու րոպե:
Քայլ 11
Տեղադրել եռացրած բրինձը ափսեի մեջ, որի վերևում օյակոդոն է: Առայել տաք վիճակում:
