Վերջերս ավոկադոն համարվում էր հազվագյուտ և էկզոտիկ միրգ, բայց այսօր այն ավելացվում է տարբեր ուտեստների մեջ: Ահա սննդարար աղցանի բաղադրատոմսը ավոկադոյով, ծովախեցգետնի ձողերով և եգիպտացորենով, որոնք լցված են մայոնեզի և մանանեխի սոուսով: Աղցանը ոչ միայն կզարդարի ձեր սեղանը, այլ նաև կուրախացնի ձեր սիրելիներին և հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- -ավոկադո - 1 հատ
- - Պեկինյան կաղամբ - 300 գ
- - պահածոյացված կաղամբ - 150 գ
- - ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ
- սամիթ - 30 գ
- -կիտրոնի հյութ
- -մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ
- - մանանեխ - 1 tbsp.
- - աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, կաղամբը կտրեք ոչ շատ կոպիտ, բայց ոչ շատ նուրբ: Տեղադրել աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Այժմ մանրացրեք խոտաբույսերը և ավելացրեք կաղամբին:
Քայլ 3
Կտրտել ծովախեցգետնի ձողիկներ: Հիշեք, որ դրանք պետք է որակով լինեն, այլապես աղցանը կփչացնեք:
Քայլ 4
Եգիպտացորեն ավելացնել: Անհրաժեշտ է, որ այն նույնպես բարձր մակարդակի լինի, որպեսզի աղցանն իսկապես համեղ լինի:
Քայլ 5
Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք և հանեք փոսը: Դրանից հետո հանեք միջուկը, փորձեք դա անել զգուշորեն, որպեսզի մաշկը չպատռվի: Մի շպրտեք կեղևը, այն կծառայի որպես աղցանի կաղապար `սեղանին գեղեցիկ մատուցելու համար:
Այժմ կտրեք ավոկադոյի խառնուրդը բարակ շերտերով և ավելացրեք աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 6
Կիտրոնը կիսով չափ կտրեք և հյութը քամեք աղցանի վրա: Համեմել պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի:
Նման ճաշատեսակի համար տաք սոուսը հարմար է: Մանանեխը լավ խառնել մայոնեզի հետ: Համեմել ստացված սոուսով:
Քայլ 7
Այժմ ստացված աղցանը դրեք ավոկադոյի թիթեղների մեջ (ավոկադոյի մաշկ): Այն շատ յուրօրինակ ու ախորժելի է թվում:
Քայլ 8
Dishարդարեք ուտեստը խոտաբույսերով, ծովախեցգետնի ձողերով, կիտրոնի կտորներով:
