Անցել են այն ժամանակները, երբ էկզոտիկ մրգերը տեսնում էին միայն հեռուստացույցով: Այժմ յուրաքանչյուր սուպերմարկետում կարող եք գնել թարմ ավոկադո, և ցանկացած ռեստորանում կարող եք համտեսել այս մրգերից պատրաստված համեղ ուտեստներ: Ավոկադոն կարելի է պատրաստել նաև տանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բաղադրատոմս թիվ 1. «Թեթևություն» աղցան:
- Բաղադրությունը:
- 1 մեծ ավոկադո
- 200 գ պահածոյացված կրիլի միս;
- 1 կանաչ խնձոր;
- 1 թարմ վարունգ;
- 1 ճաշի գդալ մայոնեզ:
- Բաղադրատոմս թիվ 2. «Սնուցող» աղցան:
- Բաղադրությունը:
- 1 մեծ ավոկադո
- 100 գ պահածոյացված վարդագույն սաղմոն;
- 4 թարմ լոլիկ;
- 200 գ մակարոնեղեն;
- 100 գ ձիթապտուղ;
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- հազարի տերևներ;
- աղ
- պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրատոմս թիվ 1:
Խնձորը մաքրեք կեղևից և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Կեղևազերծել ավոկադոն:
Քայլ 3
Ավոկադոն կտրեց փոքր խորանարդի:
Քայլ 4
Վարունգը քսեք կոպիտ քերիչին:
Քայլ 5
Բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ, ավելացնել 200 գ կրիլ միս, խառնել:
Քայլ 6
Աղցանը համեմել 1 ճաշի գդալ մայոնեզով, խառնել և մատուցել:
Քայլ 7
Բաղադրատոմս թիվ 2:
200 գ մակարոնեղեն եփել մինչև եփել: Դուք կարող եք օգտագործել ռումբեր:
Քայլ 8
Լվանալ մակարոնեղենը և կաթել ձիթապտղի յուղով: Մակարոնեղենը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 9
Կլպեք սառը ավոկադոն (սառնարանից), հանեք փոսը և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 10
Կտրեք վարդագույն սաղմոնի ֆիլեը փոքր կտորների մեջ:
Քայլ 11
Լոլիկները կտրեք փոքր սեպերով:
Քայլ 12
Կլպեք ձիթապտուղները և կտրեք կիսով չափ:
Քայլ 13
Բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ, լցնել ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի: Խառնել աղցանը:
Քայլ 14
Մի մեծ ուտեստի վրա տարածեք հազարի տերևներ, վերևում դրեք պատրաստված աղցանը:
